Recetas de mechada

Carne mechada al horno muy facil

Carne mechada al horno muy facil

La Carne mechada al horno, es facil de elaborar, pero lleva su tiempo, pero sin lugar a dudas el resultado vale la pena
Carne mechada, receta chilena

Carne mechada, receta chilena

No se imaginan el tiempo que tenía ganas de hacer carne mechada. A mi me encanta comer carne mechada con ensalada
Carne mechada

Carne mechada

Receta saludable de CARNE MECHADA bajo en calorías, apto para diabéticos y bajo en colesterol ( bajo en grasas malas)
CARNE "MECHÁ" A LA ANDALUZA (PEZ DE TERNERA MECHADO)

CARNE "MECHÁ" A LA ANDALUZA (PEZ DE TERNERA MECHADO)

(la carne mechada se trata de un trozo de carne, bien de cerdo o ternera, a la que se le introducen o ensartan tiras de tocino, jamón y algunas especias como clavo y pimienta negra, con la ayuda de una aguja especial que luego se estofan o asan)
Carne Mechada

Carne Mechada

Receta de Carne Mechada. Con lo que queda en la olla trituramos y nos quedare una rica salsa que pondremos en los filetes que haremos con nuestra rica carne mechada
Sandwich light de carne mechada y pan pita

Sandwich light de carne mechada y pan pita

Este fue nuestro almuerzo de domingo. El fin de semana nos gusta comer tranquilos, no cocinar mucho (salvo algún antojito x ahí), pero generalmente nuestros almuerzos son livianos y rápidos para disfrutar el día, salir a pasear o dormir siestita si Marcel lo permite

Bonito o atún mechado

Hacer en el lomo de bonito unas incisiones e introducir alternando y de forma que luego salga todo el lomo mechado, las zanahorias baby, los rollitos de bacon ahumado y los ajos confitados
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada. Aquí os traigo unas deliciosas arepitas rellenas con carne mechada, las arepas son como el pan que se come en Venezuela y Colombia, son deliciosas y están hechas con harina de maíz blanco, son ideales para los celíacos ya que no contienen gluten, aquí te las presento en versión mini y son ideales como aperitivo, las puedes servir con un poco de salsa guacamole, son realmente exquisitas, también las puedes rellenar con queso, pollo, atún o con lo que tengas en casa
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Hola a todos. Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas
Pastel Azteca

Pastel Azteca

Voy a iniciar este post diciendo que. AMO las tortillas de maíz, especialmente las hechas a mano,  nunca pensé que me fueran a gustar tanto, son un complemento muy versátil en la cocina
Cuete con Gravy de Tinto

Cuete con Gravy de Tinto

Estamos a 350 visitas para llegar a las 100,000 y para festejar se me ocurrió cocinar este delicioso Cuete con Gravy de Tinto, una carne fácil, pero vistosa, con un delicioso sabor, tuve suerte pues no necesito cocción extra, ya que resultó muy suave a pesar de ser cuete y no haberla horneado, pues el cuete es de esas carnes que lo mejor es darle una buena sellada en una olla muy caliente y posteriormente ponerla a cocer a fuego bajo con agua y especias
Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones

Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones

Esta receta es una verdadera delicia, si tendrás invitados y no quieres trabajar mucho, te comparto esta receta que es deliciosa, y como la mayoría de mis recetas consentidas tiene una historia, y ésta, es una de mis recetas consentidas, además de ser deliciosa hace muchos años fuimos de visita con unos tíos muy queridos a otra ciudad, mi hija mayor, quien ahora cuenta con 20 años, tenía casi 3, y mi tía me sorprendió mucho con esta receta, resulta que se habían inscrito ella y mi prima a unas clases de cocina, y estaba muy contenta y emocionada pues estaba cocinando platillos como éste, muy lucidores y además deliciosos, la verdad es que me encantó por la facilidad, rapidez y sabor que tiene este platillo