Recetas de menu de cenas de fin de año mexicanas

“Arroz” de coliflor a la mexicana/ Mexican cauliflower “rice”

“Arroz” de coliflor a la mexicana/ Mexican cauliflower “rice”

I also officially published the menu of sweet and savory recipes that I am going to sell, and I am very nervous, since I invested in a lot of packaging stuff, ingredients and equipment to be able to Cover everything, since my bread of the death was a complete success
Rollo de chocolate con frambuesas

Rollo de chocolate con frambuesas

Pero sea como fuere, esta época es una muy buena excusa para irnos al extremo bueno, al positivo, no tanto en lo material que finalmentedesaparece, sino en los detalles, en proponernos disfrutar al máximo esta época con la familia y/o amigos y una forma muy sencilla de hacerlo es a través de la comida
Pay de cerezas/ Cherry pie

Pay de cerezas/ Cherry pie

I finished all the orders for tamales for la Candelaria and now I have finishes testing gluten free brownies and oatmeal and berries jam, that are already available for purchase

La fiesta de amor de Inès

¡El toque final. Inés eligió el tema de su fiesta, como cada año, y cuando le pregunté que qué quería, simplemente me dijo que quería una fiesta del amor, con muchos corazones, corazones por todos lados, y ¡flechas
Chile poblano hojaldrado con relleno en nogada y salsa tomate canela y una boda

Chile poblano hojaldrado con relleno en nogada y salsa tomate canela y una boda

Pues tal cual como nos pasa a muchos de nosotros cuando probamos algún platillo que nos gusta en alguna casa, algún restaurante, o como en este caso, en esta boda, lo probamos y comenzamos a analizar cada bocado, desmenuzando como si fuera, para descubrir cada ingrediente, este fue el caso de este chile tan rico
Chiles en nogada

Chiles en nogada

El año pasado presentaron un chile con nuez de castilla, este septiembre será con piñon como elemento distintivo
Tapenade

Tapenade

El Tapenade es una pasta preparada de origen Provenzal, hecha con aceitunas negras, alcaparras y aceitunas manzanilla (verdes) ademásde unos filetitos de anchoa y hierbas finas, tales como romero y tomillo, y bastante aceite de oliva, también se le puede agregar un poco de vinagre balsámico o jugo de limón, se sirve sobre pan o tostadas de harina, en lo personal me gusta mucho, tiene un sabor exquisito, de hecho he dedecirles que hay un lugar en donde nos encanta ir a comer o cenar, un restaurante de comida Italiana, pero en su menú cuentan con un platillo llamado "Filete a la Mediterránea" pues bien, es una delicia y a mi marido le encanta, y cuando eso sucede, siempre nos damos a la tarea de investigar cómo están preparados esos platillos en especial, la verdad es que hace muchos años que había probado el Tapenade, pero nunca lo había relacionado con esa receta pues por el nombre no lo relacionas, pero de hecho es una manera de servir esta pasta tan deliciosa, sobre carnes, pero despuésde investigar, y de pensar en los ingredientes que creíamos que llevaba la receta, dí al clavo, y recordé el Tapenade, y pues sí, exactamente es como preparan el filete en ese lugar en donde no es lo único que se puede comer, existen innumerables platillos, deliciosos
Familia

Familia

Menude Navidad con LOMO DE CERDO Lomo de Cerdo a la honey mustard, cubierto en tocino super jugoso con espinacas a la crema y un toque de nuez, arroz con pasas y pistachos, unas papas estilo wedges y de postre un pastel de zanahoria, se oye muy elegante, pero lo mejor es que te […]
LifeStyle

LifeStyle

Menude Navidad con LOMO DE CERDO Lomo de Cerdo a la honey mustard, cubierto en tocino super jugoso con espinacas a la crema y un toque de nuez, arroz con pasas y pistachos, unas papas estilo wedges y de postre un pastel de zanahoria, se oye muy elegante, pero lo mejor es que te […]

Convite ExpoGourmet Campeche 2016, México

Como broche de oro, culminamos este encuentro recorriendo la bahía de Campeche a bordo del Barco pirata Lorencillo, el cual ofrece comidas y cenas y podrán disfrutar del relajo que se encuentra en el mar disfrutando de una hermosa postal de Campeche