Recetas de papas al vapor con mantequilla

CHAYOTES AL VAPOR CONDIMENTADOS

CHAYOTES AL VAPOR CONDIMENTADOS

Para retirarle la cascara al chayote con una bolsa nos podemos proteger y luego con un pela papas le retiramos esa cascara molesta, luego lo partimos a la mitad y le retiramos la semilla

Muffins al vapor de dos sabores/ Steamed muffins two ways

En mis ratos de ver recetas en Pinterest, encontré una sugerencia de mushi, una receta que parece ser súper común en Japón, pues una vez que vi la sugerencia, busqué más recetas de mushi y salieron muchísimas opciones
Papas o Patatas Rellenas: Receta en Olla Lenta

Papas o Patatas Rellenas: Receta en Olla Lenta

Una vez que picamos las patatas las vamos a cubrir con aceite de oliva o un poco de mantequilla fundida, esto ayuda a que se doren un poco y se adhieran los condimentos en las papas, puedes ayudarte de tus manos o de una brocha para realizar este paso
POLLO AL VERMUT

POLLO AL VERMUT

Apagar el fuego y servir acompañado de arroz blanco, puré de papas o verduras alvapor. Una receta con vermut (vermouth) seco que le da un sabor particular al pollo
Pollo Asado al Limón y Tomillo

Pollo Asado al Limón y Tomillo

A mi pequeña le encanta que se lo sirva de esta manera, con unas ricas papas doradas con un poco de pimentón o páprika, unas verduras alvapor y su patita de pollo doradita y llena de sabor
Filete de pescado al ajo

Filete de pescado al ajo

- Se puede acompañar conpapas fritas (papas a la francesa) y verduras alvapor o arroz blanco. - Condimentarconsal y pimienta
Puré de papas casero

Puré de papas casero

Lava, pela y corta las papas en cuatro y cuécelas alvapor. Porqué alvapor. Una vez cocidas, bota el agua de cocción y con el fuego al minimo vuelves a colocar las papas en la olla y agregas la mantequilla, la leche, la crema y condimentaconsal / pimienta
Coq au Vin o Pollo al Vino

Coq au Vin o Pollo al Vino

Acompaña con unas papasalvapor. Para los champiñones, coloca en una sartén una cucharada de mantequilla y una de aceite, espera a que la sartén esté caliente por completo y sofríe los champiñones, agrega un poco de cebollita cambray picada y sazona consal y pimienta reserva
Mixiote de pescado en salsa de hoja santa

Mixiote de pescado en salsa de hoja santa

Ahora que estoy visitando a mis papas, estoy tratando de probar platillos con ingredientes que en Canadá son difíciles de conseguir y llevarmelos en la memoria (y en los kilos de más)
Pan blanco (para bocadillo)

Pan blanco (para bocadillo)

Todos pensamos en estos bollitos de pan rellenos del queso más gustoso de nuestras zonas geográficas, de un delicioso jamón, de tortilla de papas o de una estupenda sobrasada y babeamos

COMO COCINAR EN UN HORNO DE BARRO A LEÑA

En la fotografía siguiente muestro unas papas acordeón que hice como guarnición de un plato, se pelaron, pero no les dí la forma clásica como prisma rectangular por falta de tiempo
Receta basica de omelet de huevo facil

Receta basica de omelet de huevo facil

Tortilla de papasal horno. Tortilla de papas. arroz blanco o integral hervido, zanahorias en cubos hervidas, brócoli hervido o cocido alvapor, arroz hervido con arvejas
Gnocci con salsa de shiitake y albahaca

Gnocci con salsa de shiitake y albahaca

Hace unos días compré un pequeño libro de cocina de papas y verduras de la Editorial Parragon que se ha convertido en un libro fetiche para mí
Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

Pelar y cortar en cubos pequeños las papas y las zanahorias. Servir cortando en rodajas gruesas junto con puré de papa y verduras alvapor
Selección de Recetas con Pescados y Mariscos

Selección de Recetas con Pescados y Mariscos

Cuece las papas previamente, ya que la cocción del resto de los ingredientes no toma tanto tiempo. Sellar el envoltorio de aluminio o papel encerado para que se cocine con el vapor y los jugos del pescado

KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER

Se puede acompañar con puré de papas y verduras alvapor. Untar el comal ligereamente conmantequilla. de milanesas de pollo sazonadas consal y pimienta al gusto
Pulpa de Cerdo rellena en Salsa de Coca-Cola

Pulpa de Cerdo rellena en Salsa de Coca-Cola

a disfrutar, puedes acompañarla con un simple puré de papa pero lleno de sabor, o con unas papas doraditas conmantequilla y sazonadas a tu gusto, o hasta con un arroz blanco