Recetas de papas cambray

Papas al ajillo (con ajo y chile)

Papas al ajillo (con ajo y chile)

Para hacerlas necesitas papascambray cocidas y cortadas en cuartos. Una variación de los camarones o pescado al ajillo son estas papas al ajillo o papas con ajo picado y chile guajillo
Papitas Cambray a la Diabla.

Papitas Cambray a la Diabla.

* - Cocer las papas con un poco de sal & un chorrito de Vinagre. Papitas Cambray a la Diabla. * - En una sartén caliente, vamos a poner aceite de oliva, agregamos tocino muy picado, luego las papas, freímos todo muy bien y luego agregamos la salsa, listo
Papas al chile y limón

Papas al chile y limón

Estas papas al chile y limón quedan mega deliciosas y son perfectas para botanear, para una reunión, fiesta, carnita asada o como más se te antoje
Papas al limón

Papas al limón

Si te gustan los sabores aciditos, estas papas te encantarán. Ya que tengas las papas cocidas las pones en un plato y las acomodas en una sola capa sin encimarlas
Papas al chipotle

Papas al chipotle

Estas papas al chipotle son la botana o guarnición perfecta. Inspiradas en la receta de las papas al chile de árbol y limón, decidí preparar esta receta que también nos encantó
Papas al cilantro

Papas al cilantro

Medio kilo de papascambray. ¿A quien no le gustan las papas. En serio no conozco a nadie que me diga que no les gustan
Papitas cambray

Papitas cambray

Se escurren las papas y se agregan junto con la mantequilla para que se derrita. 1 kilo de papascambray lavadas y peladas. Se hierven las papas por 25 minutos o hasta que estén suaves. Otra opción de las papas es cortarlas en 4 y dejarles la cáscara, seguir el mismo procedimiento y antes de retirar del fuego, agregar 3 cucharadas de perejil picado.  1 kilo de papas
Papas Rostizadas

Papas Rostizadas

Cortamos las papas en dos o en tres si están muy grandes, las colocamos en una bandeja – charola para hornear o en un refractario con aceite de oliva
Papitas cambray al chipotle

Papitas cambray al chipotle

El siguiente paso es en un sartén ponemos la mantequilla y ponemos a freír las papas muévalas constantemente
Ensalada de papas

Ensalada de papas

* rabitos de cebolla cambray picados. Ya que tienes las papas cocidas y cortadas, las pones en un bowl y mezcla con la cebolla y los rabitos
Brocoli con papas al hinojo

Brocoli con papas al hinojo

* papascambray cocidas en agua con sal. Calientas un poco de aceite, fries la cebolla y cuando comience a dorar pones el brocoli y las papas cortadas por la mitad
Caldo de pollo con papas

Caldo de pollo con papas

pollo, agregamos las papas, sal, pimienta, la cebolla asada, el ajo y el consomé. - Sacamos las piezas de pollo y las papas del
Pollo al horno con tomillo

Pollo al horno con tomillo

10 papascambray . Seguidamente corta las papas a la mitad, rociar con el resto del aceite de oliva (1 cucharada), un poco de sal y tomillo. Transcurridos los 20 min, retira la cacerola del horno, agrega las papas y hornea (sin la tapa) hasta que el pollo este cocido y bien dorado, sabrás que el pollo esta listo, cuando al insertar un termómetro dentro del muslo este alcance una temperatura de 70 °C o cuando al cortar entre la pechuga y la pierna salgan jugos claros. 10 papascambray