Recetas de pastel envinado de chocolate

Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

pues bien, la masa de este pastel está hecha con harina de hot cakes y en licuadora, realmente es muy sencillo cocinarlo, y la miga es lo suficientemente concisa como para soportar el fondant, pues como sabrán esta capa de dulce es pesada y no admite envinados ni rellenos, tiene que ser un pastel seco, y sin rellenos
Voy a hacer un pastel de tres leches fácil y rápido

Voy a hacer un pastel de tres leches fácil y rápido

Si vamos a hablar depasteles, como con cualquier otro tema, pasa que hay cosas que no podemosdejar por fuera, dentrode este tema hay pasteles que no podemos pasar por alto como uno dechocolate, de vainilla, o de alguna fruta, pero si hay uno que nunca debemos olvidar, es el tradicional pastelde tres leches
Fruit Cake al estilo Chocolate Molinillo

Fruit Cake al estilo Chocolate Molinillo

qué delicioso momento, por fin la espera terminaba, creo que ese tiempo que se me forzaba a no comerlo, hacía que se me antojara más, y que cada vez me supiera mejor, tal vez de ahí nació mi encanto hacia este pastelito lleno de frutas, que además es muy dulce y pesado en su consistencia, pero no importa, vale la pena cada bocado, el cual no puede ser tan grande, pues en verdad es dulce
Pastel Envinado

Pastel Envinado

Qué les parece esta idea para una Primera Comunión o un Bautizo, estos pastelitos los preparé para la Primera Comunión de una de mis hijas y el Bautizo de la más pequeña, y lo mejor de todo, es que los puse de centro de mesa, se veían muy originales y cada comensal se servía su propia porción, a su gusto, es una buena idea, son muy ricos y muy sencillos y lo mejor es que los preparé utilizando latas de galletas como moldes, y en lugar de complicarme con los adornos tan elaborados de cada uno, sólo les puse un baño de glaseado con un ligero toque sabor limón, sólo un poco, pues el pastel en sí es envinado, pero había que darle un sabor que no compitiera mucho al glaseado

Pastel imposible o chocoflan

Es muy fácil de hacer y el resultado es exquisito, el nombre se debe a que durante la cocción por el efecto del calor y de las densidades, las capas se invierten, es decir, al hacerlo ponemos primero la capa depasteldechocolate y luego la de flan y cuando al cocerse quedan al revés

PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO

Para el envinado. Mezcla en un tazón la harina preparada para pastel Tres Estrellas con los huevos, agrégalos uno por uno y cuando estén incorporados, añade la leche poco a poco

Pastel envinado

Batir la harina con los huevos, la levadura, el aceite, el chocolate en polvo, el azúcar y la leche hasta que todo quede espeso

Pastel selva negra

ENVINADO. Derrita el chocolate con el agua, y el café, incorpore a lo anterior, siga batiendo, agregue la harina y el polvo de hornear