Recetas de pastel harina de hot cakes

Pastel de Zanahoria  con Cream-Cheese Frosting (Carrot Cake)

Pastel de Zanahoria con Cream-Cheese Frosting (Carrot Cake)

Aunque me gustaba mucho el sabor, le seguía faltando algo, quería que estuviera más esponjoso, y buscándo me encontré con que podía batir las claras aparte y agregarle una parte deharina para hotcakes y así saldría más esponjoso
Pastel de Licuadora en la Estufa

Pastel de Licuadora en la Estufa

La verdad es que puedes preparar un rico pastel en la estufa, sin tener que prender el horno, la única diferencia es que quedará un poco más húmeda la miga, pero igual de esponjoso, eso sí, hay que utilizar una sartén que tape bien, y además que de preferencia sea gruesa, para que no se queme el pan, y debemos poner el fuego lo más bajito o lento que se pueda, esta receta en realidad siempre te quedará de un rico sabor y consistencia, es un pan de licuadora muy sencillo con harina para HotCakes
Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria

Se va a cernir la harina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Revuelque las nueces, el coco rallado y la zanahoria en la harina
Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

pues bien, la masa de este pastel está hecha con harinadehotcakes y en licuadora, realmente es muy sencillo cocinarlo, y la miga es lo suficientemente concisa como para soportar el fondant, pues como sabrán esta capa de dulce es pesada y no admite envinados ni rellenos, tiene que ser un pastel seco, y sin rellenos
Hot Cakes con Blueberries

Hot Cakes con Blueberries

Cocinar me encanta, pero todo lo que ocurre alrededorde ese acto de amor es como poner la cereza en el pastel
Mini Panquecitos de Hot Cakes-Plátano-Nutella

Mini Panquecitos de Hot Cakes-Plátano-Nutella

Hoy les quise preparar algo diferente, pero a la vez fácil, así es que se me ocurrió hacer unos HotCakes, con harina especial para ello, casi siempre que tengo plátanos muy maduros, me gusta utilizarlos en ésto, o bien, preparar un rico Pan de Plátano, pero esta vez quise prepararlos de distinta manera, con la nutella integrada, así no le ponen de más y se me engolosinan tanto los peques, otros los preparé con unas ricas chispitas de chocolate, para los no tan golosos, de haber tenido un poco de nuez, les hubiera agregado a otros, también pueden ponerle cajeta (dulce de leche) o lunetas, arándanos deshidratados, en fin, lo bueno de ésto es que resultó ser un desayuno diferente y delicioso, sin tanto dulce, pues a la masa no se le añadió, sólo el que aporta la nutella o chocolate y el mismo plátano, que al estar tan maduro tiene un sabor más dulzón
PANCAKES DE ZANAHORIA

PANCAKES DE ZANAHORIA

PASTELDE ZANAHORIA LIGHT. Esta receta depancakes (o hotcakes) de zanahoria será la mayor sensación en cuanto a desayuno se trata, convertimos un desayuno con muchas calorías en un desayuno saludable y nutritivo sin que pierda su delicioso sabor, aun que no lo creas ni siquiera llevan la engordadora harinade trigo y con ingredientes que seguro ya tienes en casa
Roles de canela

Roles de canela

Hace unas navidades cambiamos los roles por mi pastel estilo roles de canela que queda buenísimo y en otra ocasión los hotcakes o panquecas estilo roles de canela

Rosca de reyes/ Wise men bread

En teoría teníamos visitas de la clase de estimulación de mi enano. Yo estaba requete emocionada, porque iba a ser la primera vez que las visitas eran de mi enano y no de la hermana