Recetas de pavo relleno de carne molida

Relleno de Pavo Tradicional

Relleno de Pavo Tradicional

Este es el relleno tradicional que se hace en la casa de mi abuelita materna, la receta original lleva la mitad decarnede res y la otra decarnede puerco, yo lo prepare solo con carnede res, pero tu tienes la opción de elegir
Pavo relleno de calabaza y setas para Navidad

Pavo relleno de calabaza y setas para Navidad

Separamos la piel de la carnede la zona de las pechugas y vierte dos o tres cucharadas de la mezcla, con las manos, extiéndelo bien para aportar jugosidad a las pechugas
Receta fácil de tomates rellenos de carne

Receta fácil de tomates rellenos de carne

La carnepuede ser de lo que prefieras, de cerdo, de ternera, mixta o incluso de pollo o pavo. Lo mas habitual a la hora de rellenar los tomates es hacerlo con rellenos fríos, lo que hace que sea una de las grandes recetas para los días de calor, pero en esta ocasión te presento una forma de aprovecharlos durante todo el año, haciendo un rellenodecarne y luego gratinados al horno
Pierna de pavo rellena al horno

Pierna de pavo rellena al horno

Prepararemos el relleno poniendo en una sartén un poco de aceite y cuando este caliente le añadimos el ajo picado, lo doramos un poquito y después le añadimos la cebolla bien picada y la pochamos muy bien, añadimos el bacón también troceado muy menudo y lo pochamos un poco, retiramos del fuego y vertemos este sofrito bien escurrido del aceite en un bol amplio, le añadimos las ciruelas y los dátiles troceados menudos, salpimentamos al gusto y mezclamos un poco, añadimos la carne, la miga de pan remojada en leche, y una yema de huevo, mezclamos muy y reservamos
Pastel de carne y patata

Pastel de carne y patata

¿Por qué no reinventar una comida con pocas calorías y algo más entretenida de hacer y dedegustar que comerse el pollo y el pavo que ha sobrado tal cual
Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

Cuela la salsa que quedo en la olla y sirve con la pechuga depavo y el relleno para pavo. El resultado es un delicioso y tradicional rellenonavideño estilo mexicano
Rollo de picadillo con relleno

Rollo de picadillo con relleno

Pavo y la carnemolida fue la que formó el rollo. los ingredientes delrelleno que va en el pavo, pero en un rollo decarne
Pollo Relleno Navideño

Pollo Relleno Navideño

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no han probado el que prepara la mamá de mi marido, o el rollo depavonavideño que preparo yo, jeje, pero bueno, les dejo esta opción un tanto navideña con un picadillo distinto, pues no es el tradicional de frutas dulces, aunque es muy rico, y es muy recomendable, sobre todo para las personas que no les agradan mucho los Platillos decarnes dulzones
ALBÓNDIGAS DE CAMARONES

ALBÓNDIGAS DE CAMARONES

en la licuadora agrega la carnemolidadepavo, los camarones (si quieres molerlos con anterioridad será más fácil para tu licuadora)
Pay de cerezas/ Cherry pie

Pay de cerezas/ Cherry pie

Rollos decarnerellenosde hongos enoki/ Beef rolls stuffed with enoki mushrooms. INGREDIENTES RELLENO

Café de olla/ Olla coffee

Pavo rostizado con maple y hierbas/ Maple and herbs roasted turkey. Portobellos rellenosde queso de cabra y jitomate/ Portobella mushrooms stuffed with goat cheese and tomato

Entomatado de res/ Beef entomatado

Rollos decarnerellenosde hongos enoki/ Beef rolls stuffed with enoki mushrooms. El único chiste es sellar la carne hasta que se dore y en ese mismo sartén cocer la salsa para que lo doradito de la carne le dé sabor

Paté de hongos/ Mushroom pâté

Rollos decarnerellenosde hongos enoki/ Beef rolls stuffed with enoki mushrooms. Panes al vapor con rellenode hongos/ Mushroom steamed buns

Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas

Pastel de crepas de avena con rellenode hongos/ Oats crepe cake with mushroom filling. Yo brinqué de emoción, aunque claramente sabía que no iba a saber “idéntico”, pero sí tenía la esperanza de que fuera parecido, pues los hongos portobello y las setas tienen una textura muy parecida a la carne