Recetas de pay de limón con costra de galleta maria

Pay de Limón o Lima Sin Horno | Sorteo Internacional

Pay de Limón o Lima Sin Horno | Sorteo Internacional

El primer paso para esta receta es preparar la costra para el pay, yo estoy utilizando unas galletas muy populares en México llamadas “Marías” que son perfectas para las costras o bases depay pero si no las consigues en tu país las galletasde vainilla son una buena opción
Cheesecake

Cheesecake

Forra un molde para paycon la pasta y refrigera unos minutos. Sin dejarde batir adiciona la crema, el jugo delimón, los huevos, la vainilla y la fécula
Pay de Limón de Pepi

Pay de Limón de Pepi

* Hervir la otra media taza de agua con la ralladura delimón y cuando suelte el hervor añadir la maicena disuelta, mezclar por dos min

Pay de Limón

* Si decides hacer la costra para el pay, necesitas moler las galletas y luego mezclarlas muy bien con

Pay de Limón

Combina las galletas molidas con la mantequilla y forra un molde para paycon esta mezcla, presionando muy bien para formar la costra