Recetas de pescado envuelto en papel aluminio al horno

Pescado al chipotle y ¡Listo el índice de recetas!

Pescado al chipotle y ¡Listo el índice de recetas!

El tiempo de cocción de cada pescadodepende del tipo de pescado que compres, del horno etc. Esta receta como muchas otras la tengo porque un día en la pescadería una señora estaba compartiendo cómo era que iba a hacer el pescado que estaba comprando, ¿Cuántas veces te ha pasado ésto
Pescado empapelado

Pescado empapelado

Uno de los pescados más fáciles de preprar y sin ensuciar tanto es el pescadoempapelado ya que colocas todos los ingredientes sobre papel para hornear, encerado o aluminio y después envuelves
Birria Tatemada estilo Jalisco

Birria Tatemada estilo Jalisco

sin embargo, todos coincidenen que la carne original con la que se hace es la de chivo, aunque poco a poco se ha venidosustituyendo por la de cordero, carnero, borrego, cerdo, pollo, ternera, res e incluso existenalgunas con pescados
POLLO A LA SAL

POLLO A LA SAL

Es por eso que la cocción de aves, cerdo (pernil) o pescadoenvueltos con una capa gruesa de sal, resulta siempre delicioso
CAPÓN

CAPÓN

Seguro que ya tienes decidido el menú para los próximos días y quizás hayas incluido carne, pescado o algún ave en él
FLAN DE HUEVO CON VINO MOSCATEL Y PASAS DE MALAGA

FLAN DE HUEVO CON VINO MOSCATEL Y PASAS DE MALAGA

Como con su vestido de los domingos quería ir al colegio y mi abuela la mandaba al “fridó” (Fábricas de Conservas y salazones de pescados) de los Aranda o de Pepe Acosta a preparar las anchoas, los boquerones en vinagre o el pescado frito que enlataban, cuando entraban boquerones

Rape al horno con jamón serrano

 Si no tienes ese tiempo siempre puedes hacerlas antes en el microondas y meterlo alhorno cuando vayas a hacer el pescado
MENU 81: PESCADO AL VAPOR

MENU 81: PESCADO AL VAPOR

Papelaluminio para envolver. pescadoempapelado puede llevar lo que quieran de verduras, este enespecial
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Existen otras variedades como los de frijol con puerco, frijol con chaya, de pejelagarto, y de pescadoentre otros
Patatas Acordeón de Carmen "Nuestras Recetas Familiares"

Patatas Acordeón de Carmen "Nuestras Recetas Familiares"

Son una guarnición perfecta para carne, pollo, pescado o incluso un primer plato. Las sacamos del horno, retiramos el papel de aluminio y lo desechamos ya, volvemos a pintar las patatas con la mezcla y ahora las meteremos unos minutos alhorno pero ahora para gratinar que se dore y tomen un aspecto de lo mas apetecible

Pez ballesta (escopeta) relleno de gambas

Una vez cocinado el pez ballesta destaparlo, dentro del mismo aluminio retira la piel (esta saldráfácilmente) y tendrásfrente a ti un manjar digno de reyes
Ensalada papillote

Ensalada papillote

Reparte la col entre los platos a servir y encima acomoda el pescado con las verduras. Sazona los filetes con sal y pimienta, colócalosen los trozos de aluminio, encima distribuye las verduras excepto la col, sazona con sal y pimienta y espolvorea la paprika
RAPE ALANGOSTADO CON VINAGRETA DE PIQUILLOS

RAPE ALANGOSTADO CON VINAGRETA DE PIQUILLOS

podeis cocinar el pescadoen el horno, pero para mi gusto queda menos jugoso y más reseco. El hueso lo reservaremos para otra ocasión en la que hagamos caldo de pescado

Salmón en papillote

En casa el salmón es uno de los pescados que más nos gusta, tiene un sabor y una textura que a los no-amantes del pescado agrada mucho