Recetas de pierna de cerdo en olla express

Mini morrones rellenos de picadillo de cerdo

Mini morrones rellenos de picadillo de cerdo

* carne decerdo ( puedes usar pulpa, pierna o espaldilla ). La carne la coces en la ollaexpress para que quede muy suave, le pones sal y un trozo decebolla
Tamales norteños

Tamales norteños

Investigué en varios lugares y con varias amigas cómo hacerlos, el resultado me gustó, realmente la receta en todos los lugares investigados fue la misma, quizás algunos le ponen más manteca decerdo pero eso es a tu gusto
Pierna Enchilada  de antaño

Pierna Enchilada de antaño

parece que se seca un poco, si quieres que esté mas pronto la puedes poner en la ollaexpress. * En una ollagrande (para que quepa la pierna completa) calentar un poco de mantequilla y
Chilorio y ¡Arriba Sinaloa!

Chilorio y ¡Arriba Sinaloa!

El chilorio es un platillo originario del estado de Sinaloa del noroeste de México, se elabora a base de carne decerdodesmenuzada, muucho chile guajillo o mirasol, ajos, cominos, pimienta, etc