Pierna de cerdo mechada adobada y ensalada de manzana navideñaDebo confesar que nunca había preparado una piernaadobada, sí mechada pero no adobada. Por supuesto y es claro que es muy condimentado este platillo pero si lo que buscas es la receta de una buena piernaadobada ¡Ya la encontraste La cocina mexicana de Pily