Recetas de piloncillo

Piloncillo Genuino Metco y Svetia Blend #SabíasQue

Primero, PILONCILLO GENUINO METCO® es un endulzante natural obtenido a partir de la extracción de la caña de azúcar, justo después de evaporar el jugo de la caña de manera artesanal para retener minerales como

TLAXCALES de maíz y piloncillo

1 Piloncillo. 1 Piloncillo. Tlaxcales de maíz y piloncillo. Foto propiedad de Felix. Ingredientes. ¼ kg. de maíz fresco
Galletas de Piloncillo (Melaza)

Galletas de Piloncillo (Melaza)

Preparamos primero la miel de piloncillo, sólo hay que poner a hervir el piloncillo con las dos tazas de agua, la cascara de naranja y la raja de canela, debe hervir y espesar un poco, no demasiado, pero tampoco debe quedar muy líquida
Dulce de Calabaza y Piloncillo

Dulce de Calabaza y Piloncillo

Cuando tengan la calabaza partida, la colocan en una olla y le añaden el piloncillo, la canela, el anís y el clavo, agreguen un poco de agua, dependiendo de qué tan ligera les guste la miel, a mi me gusta ligerita, así es que coloco agua casi hasta cubrir, en cuanto al piloncillo, también agreguen la cantidad que deseen, dependiendo qué tan dulce les guste
Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

Bueno, otoño huele a galletas, panes, pay, canela, jengibre, canela, piloncillo y es lo que precisamente tiene este pan, algunos de estos ingredientes, así que su color y olor es otoñal
Gorditas de piloncillo, video

Gorditas de piloncillo, video

Ayer mientras estaba en Facebook, vi que mis amigos de María Tamales compartieron este video de gorditas de piloncillo de Yuri de Gortari
Semitas de trigo y piloncillo

Semitas de trigo y piloncillo

Las Gorditas de trigo y piloncillo (panela). Muchas personas en este poblado siembran trigo y en esta época se cosecha el trigo, así que las personas van al molino a moler su trigo para hacer las gorditas de trigo y piloncillo
Torrejas con piloncillo

Torrejas con piloncillo

Esta sencilla receta de torrejas con piloncillo es tradicional del estado de Guerrero en México. Mezclar el agua con el piloncillo y la canela
Gorditas de piloncillo

Gorditas de piloncillo

Ayer les compartí el video de Yuri de Gortari donde enseña a hacer gorditas de piloncillo. El piloncillo lo picamos o rallamos lo más fino que podamos (no pasa nada si quedan algunos pedazos)

CAPIROTADA CON PILONCILLO

En esta cuaresma no puede faltar la tradicional capirotada, un postre delicioso que puedes preparar de manera saludable
Plátanos asados con piloncillo y canela

Plátanos asados con piloncillo y canela

Hoy les presentamos unos plátanos asados con piloncillo y canela. El piloncillo es uno de los mejores productos que existen para endulzar
Puerquitos de piloncillo

Puerquitos de piloncillo

Los puerquitos, marranitos o cochinitos de piloncillo son un clásico de la panadería mexicana. El punto es que este tipo de recetas me recuerdan cuando era chiquita, y el olor del jarabe llena toda tu casa… Empieza haciendo un jarabe con el piloncillo, un par de clavos, anís y canela
Empanadas rellenas de crema pastelera y piloncillo

Empanadas rellenas de crema pastelera y piloncillo

Para rellenar, utilicé crema pastelera y piloncillo. Como era la primera vez que yo hacía varias empanadas y no sabía con exactitud cuánto ocupaba para rellenar, hice una buena cantidad de crema pastelera y corté mucho piloncillo
Atole de Masa de Maíz

Atole de Masa de Maíz

Poner a hervir el agua con la raja de canela y el piloncillo. 1 Pieza de Piloncillo o azúcar al gusto o 3/4 taza de Melaza. 1 Pieza de Piloncillo o azúcar al gusto o 3/4 taza de Melaza
Aguas frescas/Aguas de sabores (35 recetas diferentes)

Aguas frescas/Aguas de sabores (35 recetas diferentes)

Antes de comenzar con las opciones debo de mencionar que cada una de estar recetas son la base de cada agua y cada una de ellas deben de ser ajustadas con agua potable y endulzante al gusto, puede ser piloncillo, azúcar, miel de abeja o miel de agave, estevia, lo que gustes