Recetas de platano morado

Plátano estilo s’mores

Plátano estilo s’mores

¿Conocen los s’mores. Son los “sándwiches” de las galletas Graham con un malvavisco tostado y un pedazo de chocolate derretido
S’mores de plátano

S’mores de plátano

El lunes pasado, sentada enfrente de mi computadora de la nada, llegó el newsletter de P&V. Y te digo de la nada, porque yo la tenía planeada para el sábado
Helado de Plátano y Nutella

Helado de Plátano y Nutella

Lo conservas en el congelador y a ponerte morado cada vez que te venga en gana. Hay que ver qué peligro tiene cierto tipo de publicidad

México – Pan de Muerto

El origen del tradicional Pan de Muerto, que se suele degustar con café o chocolate, se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España (ahora México), en 1519
LASAGNA VEGETARIANA Y LIGHT

LASAGNA VEGETARIANA Y LIGHT

Una lasagna sin pasta. Perfecta para todos los que están a dieta y se mueren por una deliciosa lasagna con queso a base de calabacitas, para que disfrutes de un platillo muy saludable y delicioso sin culpa
Muffins integrales de moras azules – blueberries

Muffins integrales de moras azules – blueberries

Por último agrega las moras azules, en esta ocasión yo usé moras frescas pero puedes usar moras congeladas, si usas congeladas agrega así como salen del congelador, no dejes que se suavicen o descongelen o tus muffins quedarán de color morado
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Hoy prepararemos una rica Cochinita Pibil, que aunque no es de mi tierra potosina, nos gusta mucho en casa, y ésta es una manera rápida para cocinarla, aunque les aclaro que no es la forma tradicional de hacerlo, pues es en un hoyo en la tierra, en que la leña se quema hasta hacerse brasas, para luego colocar una olla tapada que contendrá la carne adobada, envuelta en muchas hojas de plátano, las que lograrán que se guarde el calor y le den un rico sabor a la carne, todo esto será cubierto con ramas y tierra para hacer un horno, de ahí proviene el nombre pibil, pues el vocablo “pib” tiene su raíz etimológica en el maya y significa "enterrar"
LA AREPA

LA AREPA

En la Guajira se prepara la arepa frita con maíz tierno chichiguare o cariaco que les da su característico color morado
10 Bebidas refrescantes y sanas

10 Bebidas refrescantes y sanas

10 Bebidas refrescantes y sanas. Estamos en plena temporada de verano y necesitamos ideas frescas que nos mantengan hidratados pero que también nos aporten vitaminas y minerales necesarios para rendir durante el día
Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

La segunda desafiadora invitada es Lola del blog Cocina mientras lo inventas, se le ocurrió pintar una mano con los dedos de colores, uno por continente, no podéis imaginar el cacao mental que teníamos, más bien por la asociación de colores en la cocina, pues el verde lo asociamos a las verduras, el rojo a la carne, el amarillo al plátano, morado a la lombarda, pero azul que ingrediente en la cocina fuese azul, ni idea
Hervido de res

Hervido de res

Incorporar, zanahoria, platanos, yuca, boniato, maíz, malanga. 3 platanos verdes, cortadas en pedasos. 2 lb costillas de ternera
Timbal choco

Timbal choco

Este plato, combina los sabores dulces del platano maduro, con lo salado y suave del pulpo, el queso aumado de tenosique (que es un pueblito que esta cerca) le pone el broche de oro, el hongo portobelo le da una base carnosa que añade textura y la crema bechamel de naranja agria complementa todo perfectamente, a que no te lo esperabas crema bechamel de naranja, yo tambien me quede con la boca abierta, pero por lo que me conto Lupita es super simple