Recetas de pollo cocido desmenuzado

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso. Después de la vorágine de fiestas y comilonas que hemos pasado –algunos lo llaman “Navidad”– sólo me apetece entrar en la cocina para preparar recetas tan sencillas y sabrosas como este fantástico pollo al melocotón
Pollo Relleno Trufado

Pollo Relleno Trufado

Esta exquisita receta de ave rellena se puede hacer con pollo, capón, pavo. Ahora que el pollero nos deshuesa el pollo, la labor es muy sencilla y el resultado espectacular
Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

Cuando la cebolla esté transparente (acitronada) cuelas la salsa y la agregas sobre la cebolla, espera un poco a que se cocine, comenzará a hacerse chinita, es decir, le saldrán muchas burbujitas, y es momento de agregar el pollococido y desmenuzado, recuerda que el pollo ya estará sazonado, así es que sé precavido al momento de sazonar, siempre rectifica el sabor, si notaras que hace falta un poco más de líquido, agrega caldo de la cocción del pollo
Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

Lava muy bien el maíz pozolero precocido bajo el chorro de agua hasta que el agua salga de color transparente
Ensalada de pollo fácil

Ensalada de pollo fácil

Esta es la ensalada de pollo más fácil de hacer en el mundo… vean por qué. El pollo lo desmenuzamos o lo cortamos en cubos
Croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas

Croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas

Estas croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas están riquísimas, creo que son de mis favoritas y el truco simplemente está en seguir la receta y utilizar las sobras de un buen pollo campero cocido o asado
Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

Agrega el maíz pozolero cocido, la salsa verde del sartén, el pollo deshebrado y sazona al gusto. Yo lo sirvo con repollo – col blanca o lechuga (mi favorito es con repollo la verdad) rábanos, orégano seco, limón, aguacate y la salsa
Picadillo de Pollo

Picadillo de Pollo

Dorar las papas en un poco de aceite, no necesita mucho, pero eso sí, hay que estarlas moviendo para que no se peguen unas con otras, y cuando estén ligeramente doraditas se les agrega el tomatillo picado, se cocina un poco más y se agrega el pollodesmenuzado, el chile en vinagre al gusto bien picadito, la mejorana, se le agrega también vinagre de los chiles al gusto y se sazona muy bien, tomando muy en cuenta que el caldo de pollo tiene por lo general sal, se agrega también un poco del caldo de pollo, la idea es que se terminen de cocinar las papas con el caldito
Recetas Mexicanas con Pollo

Recetas Mexicanas con Pollo

de frijoles cocidos con su caldo. Al finalizar mezclar con el pollodesmenuzado, servir el caldo en platos hondos acompañados de la col, los rábanos, cilantro picado y la cebolla morada
CANELONES DE POLLO

CANELONES DE POLLO

De nuevo os traigo una receta que muy bien puede ser de aprovechamiento, aunque yo suelo hacerla con pechuga de pollo pero como os decía cuando tengáis pollo que os haya quedado de alguna comida podréis utilizarlo para esta receta
Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras

Después de triturarlas, añades el pollodesmenuzado y las pasta para terminar de cocinar la sopa. Hoy tenemos una receta muy sencilla y súper económica, a la par de saludable, se trata de una sopa de pollo con verduras y pasta de sémola dura
TINGA DE POLLO SIN GRASA

TINGA DE POLLO SIN GRASA

Agrega en la licuadora los tomates cocidos sin piel, lun diente de ajo, el chile chipotle y licúa. Agrega el pollodesmenuzado y la salsa y mezcla, deja que se consuma un poco la salsa antes de servir, prueba y agrega sal y pimienta al gusto
EMPAREDADOS DE POLLO

EMPAREDADOS DE POLLO

La receta puede considerarse de aprovechamiento ya que sirve para utilizar pollo asado que os haya sobrado, o también pollococido de algún caldo, en cualquier caso si no tenéis pollo sobrante de alguna comida, podéis cocer unas pechugas o muslos y hacer los emparedados con la carne, por otro lado tendréis un rico caldo de pollo para una sopa, que empiezan a apetecer, un dos por uno, no está mal ¿verdad
COMO PREPARO UN ESCABECHE DE POLLO - RECETA

COMO PREPARO UN ESCABECHE DE POLLO - RECETA

incorporar la cebolla con el vinagre para darle un hervor y finalmente el pollo y dejar enfriarFinalmente, decorar con rodajas de huevos cocidos, camotes y queso desmenuzado y acompañarlo con las rodajas de chocloEncuentra muchas más recetas fáciles y rápidas en én puedes seguirnos en nuestro Facebook de recetas
Quesadillas de Pollo a la Barbacoa y Aguacate

Quesadillas de Pollo a la Barbacoa y Aguacate

Bueno pues al lío, yo utilicé pollo fresco y lo hice a la parrilla con un poco de aceite y sal, pero podemos usar pollo asado o cocido que nos haya sobrado de otra comida, lo desmenuzamos en un bol y lo mezclamos con la salsa barbacoa, si vemos que queda un poco seco añadimos más salsa
Tacos de frijol, pollo y hojas verdes

Tacos de frijol, pollo y hojas verdes

Agregar el pollodesmenuzado y cocinar hasta que todo esté bien combinado. 1 ½ tazas frijol cocido. 500 gr de pollococido y desmenuzado