Recetas de postres de puebla

Cena de Gala Puebla en #COME2017

Cena de Gala Puebla en #COME2017

Y el postre corrió a cargo del Chef Fernando Hernández que nos deleitó con Pan de camote ahumado y queso oreado de Chipilo, Puebla acompañado de Cosecha Tardía Casa Madero
Salsa de Rompope

Salsa de Rompope

Comenzó a elaborarse en los conventos dePuebla en México. ¿Cómo descubrí esta receta. Esta Salsa de Rompope es una receta básica para acompañar nuestros bizcochos como por ejemplo el pastel de elote
Puebla

Puebla

Pero vamos a lo que nos importa que es conocer algunos de los postres más típicos que podemos encontrar en Puebla porque si eres tan goloso como yo seguro que encontrarás varios dulces que te enamorarán
MOUSSE DE FRESAS Y YOGUR

MOUSSE DE FRESAS Y YOGUR

Las fresas por ejemplo, están en su mejor momento, por eso he querido preparar esta mousse de fresas y yogur, un postre ligero, saludable y delicioso, para continuar con el Reto Recetas Sanas, porque siempre hay opciones de endulzar nuestro paladar con postres sanos y ricos como este
Pay de Calabaza y Chocolate.

Pay de Calabaza y Chocolate.

Parte del sabor de los postresde calabaza son las especias que comúnmente se utilizan. Aunque la verdad para mí el resultado en los postres es muy similar (o hasta igual)
La cocina de las Mujeres del Maíz #Jalisco

La cocina de las Mujeres del Maíz #Jalisco

El sabor me recordó a los camotes de piña dePuebla. Tuve la oportunidad de conocer el trabajo de Maru Toledo y de las Mujeres del Maíz en una conferencia que dieron en COME, y cuando supe que iban a dar una comida en el rancho El Teuchiteco, no dudé en ir

México – Pan de Muerto

Postres Originales |. En Puebla se elabora de manera sencilla con ajonjolí o azúcar roja. El Día de Muertos es una de las tradiciones más relevantes y cargadas de historia y misticismo
Sharlotka, pastel de manzanas ruso

Sharlotka, pastel de manzanas ruso

, aprovechando la cita con Reposteras por Europa, reto que organiza Pili de Tothom a la cuina, y que nuestro destino es Rusia, país elegido por Magdalena de Dulces Postres Magdalena, he escogido una receta típica y muy popular, la Sharlotka
Coyotas

Coyotas

Coyotas, pan típico mexicano, específicamente del estado hermoso de Sonora, Villa de Seris,lugar de origen, poblado fundado por la etnia conca´ac un siglo atrás, ahora ya ha sido absorbido por la ciudad de Hermosillo
Chiles en nogada (sin capear)

Chiles en nogada (sin capear)

Este platillo fue creado por primera vez en Puebla por las monjas Agustinas del convento de Santa Mónica en homenaje a Agustín deIturbide por firmar la Independenciade México
PEMOLES

PEMOLES

, concretamente a una región que hoy en día es denominada precisamente con el nombre de este pueblo , HUASTECA, y que se extiende por los estados de Veracruz, San Luis Potosí, Hidalgo, Tamaulipas, Querétaro y Puebla

Autumn Cravings

Beber o comer tantos postres/desayunos con sabor a sidra de manzana y pumpkin spice como me sea posible
Roma

Roma

Muchas gracias por la buena acogida que ha tenido esta sección en la que iremos conociendo ciudades a través de sus postres más famosos

Asturias

Pero vamos a lo que nos importa que es conocer algunos de los postres más típicos que podemos encontrar en Asturias, porque si eres goloso vas a disfrutar de muchos postres tradicionales como