Milanesa o BistecdeCerdo. Esta receta es de lo más simple de cocinar, se trata de una rica milanesa decerdo, la cual sólo está cocinada a la plancha y ligeramente sazonda con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo, y al final la bañamos con esta deliciosa salsa de cremosa de chipotle que tiene un sabor dulzón, pero a la vez picosón
Con la mezcla que acabamos de licuar vamos a adobar los bistec con la ayuda de una brocha cubrimos uno a uno cada bistec hasta que todos estén bien cubiertos, ya que están adobados los dejamos marinar durante toda la noche en refrigeración
Para preparar la salsa, simplemente abrimos la lata de puré de tomate y la vaciamos en una olla, calentamos y agregamos un poco de agua, sazonamos con hierbas finas, sal y pimienta al gusto, cebolla y ajo en polvo, y la dejamos cocinar y sazonarse un ratito, y así prepararemos una salsa de tomate con un sabor italiano rápidamente, pueden agregarle aceitunas negras o verdes, y verán que le dan un rico toque mediterráneo
Un guisado rico y en realidad fácil depreparar, y que además será un deleite para todos. El día que lo preparé se terminó todo, y tuve que volver a prepararlo a los pocos días, pues me lo volvían a pedir, será que tenía mucho tiempo que no lo hacía
Ya saben que los antojos están a la ordendel día, y pues tenía ganas de unos ricos tacos al pastor, pero no tenía ganas de salir a la calle, hacía mucho frío, mi marido con una gripe y una tos bárbara, así es que no quise decirle nada al respecto, jeje, y pues mejor me dí a la tarea deprepararlos, y como no disponía de todos los ingredientes para hacer la receta en forma, pues la hice de una manera muy sencilla, y el resultado fue delicioso
Platos de carne de vacuno y decerdo, como la viuda de carne salada, el bisté o bistecde carne o de hígado, higadete, carne ripiada con huevo, posta negra de carne, , carne con garbanzos, costillas decerdo con azúcar, costillas decerdo fritas, lomo decerdo con panela, guiso decerdo y patitas decerdo en salsa
es una de mis preferidas, aunque lo mejor es hacerla con carne decordero, a veces no es tan fácil de conseguir y no a todas las personas les gusta su sabor, así es que mejor prepararlos con ternera
Puedesprepararlas como prefieras, con bistec, chuleta decerdo o pechuga de pollo con queso gratinado, chorizo, champiñones, bañada con crema y servida con guarnición
Puedesprepararlas como prefieras, con bistec, chuleta decerdo o pechuga de pollo con queso gratinado, chorizo, champiñones, bañada con crema y servida con guarnición
