Existen varios tipos de mole pero hoy les traigo una receta de mole poblano buenísima. Esta receta, que esta representando al estado de Puebla, es la creación de Chantall Vigueras de @mamavegetal y aquí te cuenta ella un poco de su historia
Esta receta no necesita mucha introducción , El Guacamole hoy en día es conocido mundialmente , fresco , sencillo y sobre todo muy sabroso , es uno de los platos básicos de la cocina mexicana
Receta fácil de barbacoa. Esta deliciosa receta de barbacoa es una versión muy saludable. Esta receta tiene muchos años de tradición en nuestra cultura, y por supuesto no cabe duda uno de los más deliciosos, pero como dije anteriormente también es uno de los platillos que puede contener más grasa por la carne que usan, por lo que mi principal consejo para esta receta es usar carne magra, el chamberete es una muy buena opción, y podemos quitarle el exceso de grasa que puede traer
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Mi lista de blogs. Lalo Barker, cuentos, pensamientos y reflexiones. El hombre perfecto…. -. Era una noche de fiesta en ese pequeño y pintoresco pueblo, una celebración
Mi lista de blogs. Delicias de la Comida Prehispánica. Cumbre Nacional Gastronómica Acapulco 2014. -. Cada día esta mas cerca la Cumbre Nacional Gastronómica Acapulco 2014, que
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Vamos a la sencilla receta en mi versión semi light ¡Deliciosa. El huitlacoche es un platillo de herencia prehispanica, siendo el maíz, el chile y los frijoles la principal dieta de nuestros antepasados, el huitlacoche no faltaba en sus mesas
Ahora sí, directos a la sencillísima receta. En México es muy común acompañar la comida con "agua fresca", así le llamamos al agua que tiene algún sabor, puede ser de fruta o algún cereal, semilla etc
Al ir envueltos de esta forma adquieren otra consistencia y aún otro sabor, a mí me encantan y pues con eso de que ya me salen los tamales (insisto) pues ahora me animé a hacer los oaxaqueños y como ya casi entramos a las posadas, cenas navideñas y año nuevo en México es muy común preparar tamales para estas fechas tan especiales, así que vamos a la receta
Me han pedido recetas de atoles, ya que en estas fechas comienza a sentirse un poco de frío, y se antoja apapacharse un ratito, con una rica taza de bebidas calientitas y reconfortantes, no es cierto
