En ésta oportunidad Utilísima quiere ofrecerte varias recetas fáciles de salsaspara acompañar carnes, son opciones simples para presentar junto a carnes frías fileteadas, que pueden valer tanto para hacer sándwiches, o como complemento cuando las sirves directamente en los platos
Disponer de un buen recetario de salsasparacarnes es una de las cosas más útiles para el día a día pero también para las ocasiones especiales, ya que las salsas son las encargadas de poner el punto jugoso y cambiar por completo el sabor de la carne que estamos comiendo
No podía faltar en este especial salsaspara fondue de carnes, una deliciosa Salsa Barbacoa. La Salsa Tártara es otra de las elegidas para la sesión fondue
La salsa creamy deluxe que las acompaña es ideal paraprepararla casera, ya que es muy sencilla y simplemente con controlar un poco las cantidades, puedes elaborarla a imagen y semejanza de la que sirven en esta cadena, o darle tu toque personal, cosa que al menos yo siempre suelo hacer
La Bearnesa es una salsa clásica francesa, que aunque es perfecta también para acompañar las mejores y más suculentas carnes, con el pescado queda también de auténtico lujo
Para acompañar una buena carne a la parrilla no podía faltar el chimichurri, una deliciosa salsita a base de orégano que le da un sabor especial a tus carnes
Es el caso de la deliciosa salsa deluxe casera para las patatas, o de la salsa de mostaza y miel paracarnes o ensaladas, que da mucho juego con las recetas
Para acompañar una buena carne a la parrilla no podía faltar el chimichurri, una deliciosa salsita a base de orégano que le da un sabor especial a tus carnes
Esta receta la hice pensando en una botana para ver los partidos del americano. Tuve la idea de ponerle salsa por encima, como si fuera una pizza invertida, pero también pueden ponérsela por dentro
Una vez que la cebolla esté completamente tierna, triturar la salsa, poner a punto de sal y pimienta y añadir las albóndigas para que cuezan un poco en la salsa
Sólo se trata de licuar los ingredientes hasta obtener una salsa tersa, y sazonar al gusto, lo picante que te quede dependerá de la cantidad de vinagre y chiles que le agregues, la frescura del cilantro y del tomatillo sin cocinar es deliciosa
