Recetas de salsa para grano de elote en vaso

Pastel de Elote o Panqué de Elote

Pastel de Elote o Panqué de Elote

Parapresentarlo yo en esta ocasión he acompañado el Pastel deElote con un Salsade Rompope y con Obleas de Amaranto como vi que lo hizo Paulina Abascal y creo que le da un toque original y divertida a la presentación
Aderezo de Chile Morrón  y La Sauceda Almacén Deli-Bar

Aderezo de Chile Morrón y La Sauceda Almacén Deli-Bar

Paracomenzar nos acercaron unas deliciosas rebanadas de baguette hechos en casa y para untar con alioli, vinagre balsámico y chimichurri, el plato del día consistía en Lasaña de poblano ensalsade jitomate y guarnición de un exquisito soufflé deelote, también probamos la Ensaladade Lechugas hidropónicas con aderezode balsámico y una deliciosa lonja de atún con una costra de diversos condimentos acompañada de calabacitas salteadas, también tomamos agua de cebada y tamarindo, finalmente no llegamos al postre ¡Super satisfechos

Stir fry de carne de res y verduras/ Beef and veggie stir fry

Ahora, ya hay más opciones de súpers orientales, restaurantes y versiones más sanas de noodles y ramen lo que me hace muy feliz, pero la mayoría están hechos de harinas refinadas, las cuales debo consumir muy poco por el tema de la insulina, así que debo buscar mejores opciones para hacerlos en casa
Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Aclaro de nuevo, quizás hay mejores y diferentes recetas de éstas salsas, éstas me las compartió una amiga que cocina delicioso, las hice y son iguales a las de los puestos, también cabe aclarar que cada puesto tiene su sazón y variantes, tú puedes adaptar cada salsa a tu puesto favorito