Recetas de sardinas

Sardinas fritas y escabechadas

Limpiar bien las sardinas, quitando las escamas, las tripas y la cabeza. Pasar las sardinas por harina, sacudiendo el exceso y freírlas en una sartén con la mitad del aceite
SARDINAS ASADAS CON GREMOLATA Y PAN TOSTADO

SARDINAS ASADAS CON GREMOLATA Y PAN TOSTADO

Cuando no se me ocurre nada para cocinar o no tengo ganas porque estoy perezosa, me acerco al mercado y compro tomates para hacer salmorejo y sardinas para asar

Sardinas al horno

Se limpian muy bien las sardinas retirando la espina central y las escamas. El pan rallado se mezcla con los ajos muy picados, y se rebozan las sardinas en esta mezcla
Sardinas Asadas

Sardinas Asadas

También es un pescado muy económico, tanto si lo compramos fresco como en lata y que nos va a permitir elaborar muchos platos, además de fantástico bocata sardinas, que si no lo habéis probado os lo recomiendo
Sardinas a la mexicana

Sardinas a la mexicana

septiembre 2014 (24). agosto 2014 (31). julio 2014 (31). junio 2014 (30). mayo 2014 (31). abril 2014 (30). marzo 2014 (31)
Sardinas de Cubo con Alubias.

Sardinas de Cubo con Alubias.

Las Sardinas de Cubo con Alubias es una de estas recetas populares y de gente humilde, pero que alimentan y son muy recomendables para mantener una buena salud
Sardinas a la plancha

Sardinas a la plancha

Salpimienta las sardinas y enharínalas ligeramente. Derrite la mantequilla en la plancha y coloca las sardinas
Sardinas a la parrilla

Sardinas a la parrilla

Marina las sardinas con el jugo de limón, el aceite, el ajo y el perejil. 8 sardinas frescas. 8 sardinas frescas
Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

Limpiamos las sardinas, quitándoles las escamas, tripas y cabeza. Añadimos el vinagre y el pimentón, removemos bien y justo cuando empiece a hervir lo retiramos y añadimos las sardinas
Sardinas con jitomate

Sardinas con jitomate

* sardinas en aceite ( yo compré sardinillas, son mas pequeñas ). Las sardinas nos aportan una alta cantidad de vitamina D y vitamina B12 además de calcio
SARDINAS "ENCEBOLLÁS"

SARDINAS "ENCEBOLLÁS"

Para ella, con todo mi agradecimiento, le dedico una receta de mi querida Málaga, marenga, unas humildes, pero no por ello menos deliciosas, sardinas encebolladas
SARDINAS A LA TEJA (O A LA MORUNA)

SARDINAS A LA TEJA (O A LA MORUNA)

Uno de ésos platos es ésta receta, la de las sardinas a la teja (también conocida como sardinas a la moruna), que hoy por hoy se suele realizar en un recipiente de barro
Sardinas exprés al limón

Sardinas exprés al limón

voy a enseñaros mi truco para cocinar sardinas sin que huela toda la casa. - Sardinas. Y ahora vamos a la sardinas