Recetas de tamales de acelga con pollo

Receta Tamales de Acelga

Receta Tamales de Acelga

Los ingredientes no son caros, y en estos tamales no necesitan manteca de puerco, los hice con mantequilla
Tamales verdes de pollo

Tamales verdes de pollo

Otras que ya les compartí fueron los tamalesdeacelgas, que quedan buenísimooooos. El puente de noviembre nos juntamos en mi casa y aprovechamos para grabar varias recetas detamales para compartir conustedes, entre ellas estaban estos deliciosostamalesverdes
Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

El día que preparé estos tamales, se me terminaron las hojas de plátano, así es que otra buena opción para cocinarlos es envolverlos en hojas deacelga lavadadas, y la ventaja de éstas es que son comestibles, y quedan deliciososo
TAMALES DE RAJAS CON QUESO

TAMALES DE RAJAS CON QUESO

Sin manteca, preparados solo con mantequilla y con una mezcla de chile poblano, caldo depollo y acelgas para hacerlos de la manera más saludable en esta época de posadas y reuniones
Tamales de fresa

Tamales de fresa

Otras recetas detamales que ya les compartí fueron los tamalesdeacelgas, que quedan riquísimos y los tamalesverdesdepollo
Torta de tamal

Torta de tamal

Desde unos tamalesverdesdepollo o cerdo, o unos tamalesdeacelgascon queso. Como tenía tamalesdepollo, ya que hicimos bastantes, decidí preparar una torta de tamal
Tamales  Light ¡Sin Manteca!

Tamales Light ¡Sin Manteca!

Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer las acelgascon sal y un diente de ajo. Puedes cortar solo las hojas pues el tallo es muy fibroso, si ves que tus acelgas están muy tiernitas puedesdejar el tallo
Y así hicimos tamalitos con María Tamales

Y así hicimos tamalitos con María Tamales

Tamalesdeacelga y elotes en Tapalpa. La clase estuvo a cargo de Alberto Rebolledo de María Tamales, en Tlaquepaque y por Manny Hernándezde la Food truck Tamale Spaceship en Chicago

Diciembre {2016} en fotos

Tamalesdeacelgascon queso, buenísimos y super fáciles de hacer. Verán, soy de esas personas que aman Navidad, tipo Buddy en la película Elf que no puedecon la emoción de que es Navidad, así soy yo
TAMALES

TAMALES

paquetitos hechos con harina de maíz, rellenos depollo, carne o vegetales, envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor
Masa para Tamales

Masa para Tamales

Puedes utilizar para los tamales salados acelga, y haces una rica salsa picosita. Los puedes rellenar de rajas con queso, de picadillo, de asado de boda, mole, pollo, en fin, echa a volar tu imaginación