Recetas de tengo carne molida de pollo que puedo preparar

Albondigón de carne molida al estilo dominicano ¡Pa’l almuerzo!

Albondigón de carne molida al estilo dominicano ¡Pa’l almuerzo!

Una vez blando nuestro pan, vamos a añadirlo a la carnemolida, esta carnepuede ser de res, pero puede sustituirla por pollo, cruda, bien, vamos a unir ahora la carne con el pan remojado y blando trabajando con las manos para lograr unirlo todo, y que sea una masa homogénea
Tortitas de Pollo

Tortitas de Pollo

Se puedepreparar con carnede res, es otra variante. Cuando tenemos todo bien mezclado, hacemos unas pequeñas bolitas con la mezcla depollo y las colocamos en una tortillera, y las aplanamos entre dos plásticos y así formaremos una tortillita depollo, no las dejen muy gruesas
Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos despuésdepreparar esta receta, por si fuera poco lo acompañamos de unas riquísimas patatas
Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Preparamos la masa de las albóndigas, ponemos la carne picada en un bol amplio, en otro bol ponemos las rebanadas de pan troceados y lo remojamos con leche, en el mortero ponemos los dientes de ajo pelados, perejil y un poco de sal, lo machacamos muy bien y lo incorporamos a la carne picada, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la carne, añadimos el coñac, los piñones, pimienta molida al gusto y la pizca de canela, mezclamos muy bien, escurrimos el pan remojado en leche y lo añadimos a la masa decarne, mezclamos muy bien y si vemos quequedademasiado liquida la masa le añadimos pan seco rallado hasta que tenga una consistencia manejable, cubrimos el bol con papel film y dejamos reposar en la nevera media hora
Muslitos de alitas de pollo crujientes

Muslitos de alitas de pollo crujientes

Cortamos una pequeña incisión en la piel de la alita y con un cuchillo bien afilado cortamos la carneque está pegada al hueso y cuando este toda despegadadel hueso le damos la vuelta como a un calcetín (para mejor comprensión de la explicación ver el video) le quitamos las venitas que se vean y ya tendremos la forma de bola que es lo quepretendemos con esta forma depreparar los muslitos de las alitas

Pastel de carne

decarnemolidade res y cerdo. pimienta negra molida. un poco de consomé depollo en polvo para sazonar
PECHUGAS DE POLLO A LA VILLAROY

PECHUGAS DE POLLO A LA VILLAROY

Una receta que no deja indiferente por la carne tierna delpollo unido a la suavidad de la bechamel y al crujiente del rebozado final
HAMBURGUESAS DE POLLO ALL-BRAN

HAMBURGUESAS DE POLLO ALL-BRAN

Picamos la pechuga depollo a trocitos muy pequeños, también podemos pedir que no la piquen en la carnicería pero personalmente prefiero hacerlo yo para que se noten los trocitos y la carne no quede tan molida
Receta de pollo con salsa de pimentón

Receta de pollo con salsa de pimentón

Puedes utilizar caldo decarne, de ave o concentrado diluido en agua. Aunque esta sea una receta muy fácil de elaborar no dejade ser un gran forma depreparar el pollo, tanto por el sabor tan peculiar de la salsa, gracias al pimentón, como por su vistosidad
Croquetas de Pollo en Thermomix

Croquetas de Pollo en Thermomix

Cuando hice los Cubitos de Caldo dePollo Asado - Fumet utilice alitas depollo, esa carneque sobró no la iba a tirar entonces decidídesmenuzarla y hacer estas croquetas
Cazuela de vegetales y pollo

Cazuela de vegetales y pollo

A menudo me suele apetecer comer platos con vegetales variados y bien crujientes y, como a mi media naranja le gusta bastante la carne y yo no la suelo poner muy a menudo para comer, introduzco en esos platos algo de esta clase de proteínas para que no le entre la ansiedad y darle un gusto de vez en cuando
Sopa de Pollo Thai

Sopa de Pollo Thai

Mira que es fácil preparar un plato rico, exótico y reconfortante como esta sopa. Hay que reconocer que la idea tiene gancho, pero se me hace raro imaginarnos en casa o por la calle como si fuéramos ambientadores
Pastel de Carne y Pure De Patata.

Pastel de Carne y Pure De Patata.

Este modo depreparar el puré de patata evita el uso de la mantequilla, a la vez que lo enriquecemos en proteínas gracias al queso fresco
Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

La harina ayuda a que el huevo se adhiera mejor a la carne, y el huevo actúa como pegamento para fijar el pan rallado al nugget
Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Ya tengo mi puerro picado, ¡casi magia. La carnedepollo es uno de los ingredientes más versátiles que hay en la cocina, ya que se puedepreparar con infinidad de técnicas y siempre queda riquísimo