Salsas

Salsas

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KITCHEN FAIR/DIP MEXICALI

KITCHEN FAIR/DIP MEXICALI

 La salud comienza por la cocina. Disfruta este domingo preparando un rico Dip Mexicali. * 2 tazas de crema agría* 1 taza de queso crema* 1 cucharadita de chile en polvo* 1/4 cucharadita de tomillo* 1/4 cucharadita de albahaca* 1/4 cucharadita de pimienta* 1 cucharadita de sal* 2 cebollitas de Cambray picadas* 2 tazas de salsa de tomate picante* 1 1/2 taza queso Cheddar rallado* 1 pimiento verde picadoMezclar bien la crema agría y el queso crema
Salsa de queso parmesano casera facil

Salsa de queso parmesano casera facil

Recetas de salsas para pasta. Maravillosa Salsa de queso parmesano, muy facil de hacer y riquisima. Simplemente debes seleccionar ingredientes de buena calidad y en pocos minutos tendras una Salsa de queso deliciosa y perfecta para acompañar todo tipo de pasta, aunque quizas la Salsa de queso parmesano no sea la opción más saludable o económica, es una opcion de lujo ideal para servir en ocasiones especiales y lucirte
Exquisita salsa de la mamá de Toño

Exquisita salsa de la mamá de Toño

Últimamente, gracias al negocio familiar que estamos comenzando hemos tenido la oportunidad de conocer personas lindísimas, clientes que se han convertido en amigos y esto es un gran tesoro para nosotros
Mole Blanco o Mole de Novia

Mole Blanco o Mole de Novia

El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Poblano, sólo que aquí, como ya les dije, se cuida que los colores sean claros, además existen diversas versiones, conozco otra en la que lleva menos ingredientes, viene siendo prácticamente sólo el chile, almendras y piñones, la tortilla o pan, para que le dé consistencia al mole, algunas especias, y por supuesto, el chocolate blanco, ese es infaltable, esta receta me gusta mucho, y la verdad es que lleva muchos ingredientes, es laboriosa y tiene ciertos cuidados que hay que vigilar, pero al final valdrá la pena, resulta un mole muy aromático, ya que el sabor y el perfume de las especias que lleva se percibe con facilidad, aunque tiene un sabor muy suave, si quieres que tenga un sabor más picoso, sólo basta agregar más cantidad de chile, pero ten cuidado con el habanero, pues puede resultar con un sabor que no te agrade mucho si le agregas en gran cantidad, lo que sí te puedo asegurar es que es delicioso
Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil

Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil

Durante los días calurosos prefiero las ensaladas sobre cualquier otro plato de acompañamiento, estas provocan el bello contacto de nuestras bocas con lo más fresco que pueden ofrecer nuestros campos, y aunque el aliño que por elección más frecuento es el limón con una pizca de sal, en ocasiones me gusta alternar con preparaciones un tanto más elaboradas, como este delicioso aderezo a base yogur y cilantro, que da un toque ácido, herbal y cremoso que espero pueda darte una alegría apenas tengas oportunidad de probarlo
Salsa de Chile Poblano

Salsa de Chile Poblano

Pueden utilizar la salsa de esta receta para múltiples platillos, por ejemplo, para preparar una rica pasta con chile poblano de manera rápida, o unas crepas rellenas de pollo, o qué tal un omelette de champiñones o de jamón bañado con esta suculenta salsa, que además es muy rápida de preparar, esta vez yo la utilicé para hacer un Pollo con Salsa Poblana, y a continuación les doy la receta
Aderezo de cilantro

Aderezo de cilantro

¡Este aderezo es delicioso. y lo mejor es que lo puedes usar de diferentes maneras. Si le pones grenetina es un mousse que puedes acompañar con galletitas y luce muy bonito en el centro de una mesa para una fiesta, reunión o lo que gustes
Salsa de Tamarindo y Chipotle

Salsa de Tamarindo y Chipotle

Esta salsa es un verdadero placer, nos sirve para darle un gusto distinto a cualquier platillo, incluso podemos preparar pollo, cerdo, camarones, en fin, cualquier tipo de carne que se nos antoje marinándola con esta salsa y horneándola, o simplemente cocinarla a la plancha con un poquitín de aceite de oliva, y para los tacos, quesadillas, etcétera
Salsa de brocoli facil

Salsa de brocoli facil

La receta de Salsa de brocoli es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, es muy sabrosa, lleva pocos ingredientes, rapida y facil de hacer
Salsa de champiñones

Salsa de champiñones

La entrada Salsa de champiñones aparece primero en Fran is in the Kitchen. Hace mucho tiempo que me están pidiendo esta salsa y entre tanta cosa se me había quedado atrás pero me acordé y como no tenia idea que hacer en la noche, partimos al super a comprar champiñones con Marcel