recetario de comidas

recetario de comidas

  • 24 Recetas
Mis favoritos
Pastel azteca (30 minutos + 20 en el horno)

Pastel azteca (30 minutos + 20 en el horno)

Nos encanta esta versión no-picante de pastel azteca. Pero sobre todo, porque tiene la cantidad perfecta de verduras para que sea un pastel ligero, pero también suficiente tortilla, crema y queso como para sentirnos consentidos
receta yucateca-Tortolitas a la mexicana

receta yucateca-Tortolitas a la mexicana

Receta rica de tortolitas a la mexicana del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes. incorporar las tortolitas fritas, una taza de pulque, sal y pimienta
Unas Croquetas de Espinacas Sencillas

Unas Croquetas de Espinacas Sencillas

Poner un poco de aceite en una sartén y añadir las espinacas. Dejarlas a fuego lento y aplastarlas un poco de vez en cuando
Pasta estilo pizza de pepperoni

Pasta estilo pizza de pepperoni

Esta receta es perfecta para los niños o para esos días que traes antojo de pizza pero que no quieres comer tanto pan
Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

de patatas Sal y pimienta. de espesor). Se calienta el aceite en una sartén, y cuando se note que está a punto (se forman como hilos) se echan las papas rebozadas, dorándolas de ambos lados
Receta de Patatas rellenas de beicon y queso

Receta de Patatas rellenas de beicon y queso

recetas de la mamá te recomienda estas patatas rellenas de beicon y queso. plato de patatas rellenas de beicon y queso es un plato que les encanta a los
Croquetas de Calabaza

Croquetas de Calabaza

Dorar la cebolla y los dientes de ajo, y unirlos al puré. No debe quedar aguada, sino pastosa. Pueden servirse bañadas en salsa bechamel
Receta de patatas al montón con pimientos y huevos

Receta de patatas al montón con pimientos y huevos

Esta receta de patatas al montón con pimientos es un plato muy especial para mí, no suele faltar en el menú semanal, aunque muy calorina es un plato muy sabroso y económico
Receta de arroz con pollo al horno

Receta de arroz con pollo al horno

recetas de la mamá te recomienda esta receta de arroz con pollo al horno, es ideal para los niño, yo se lo hice a mi sobrino y al estar el pollo deshuesado se lo comió muy a gusto
Receta de Arroz caldoso con pollo

Receta de Arroz caldoso con pollo

La receta de Arroz caldoso con pollo es un plato tradicional de casi cualquier zona de España, aunque lo puedes encontrar variaciones muy típicas en la huerta valenciana
Receta de arroz cinco delicias casero

Receta de arroz cinco delicias casero

recetas de la mamá te recomienda esta receta por su facilidad y sabor, es un plato sano con muchos nutrientes por la variedad de productos
Lasagna de verduras

Lasagna de verduras

las sacais del agua y las poneis sobre papel de cocina. en una sarten con un poco de  aceite de oliva. saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando esten al dente
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Retira del fuego inmediatamente. Incorpora la crema dentrode la mezcla de yemas de huevo, batiendo para incorporar perfectamente
Salsa Bolognesa

Salsa Bolognesa

Esta receta no pretendedemostrar como se hace la auténtica bolognesa, incluso es probable que  tú conozcas variantes, en las más típicas usan vino o leche
Receta de Tarta de queso con arándanos

Receta de Tarta de queso con arándanos

recetas de la mamá te recomienda esta fantástica tarta de queso con arándanos. minutos, tenemos una tarta de queso con arándanos buenísima
Ensalada Florencia

Ensalada Florencia

Un chorrito de agua para darle la consistencia deseada, lo ideal es que no quede muy aguado pero tampoco tan espeso que no lo puedas servir cómodamente
Flan de Queso Crema.

Flan de Queso Crema.

      Hoy vamos a hacer un flan con una receta que trajo mi hermana de sus viajes a Puerto Rico.  Solo le hice una pequeña modificación de ingredientes, a fin de substituir la leche evaporada  que en Argentina no se conoce y solo se consigue en lugares muy puntuales como en el Barrio Chino
Espagetti con Setas y Chile Poblano

Espagetti con Setas y Chile Poblano

- Cocinar el espagetti en agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté al dente colarla escurriendo muy bien el agua
Ensalada arcoiris

Ensalada arcoiris

Hola chicos, estamos de regreso y les traemos una receta muyyyy sencilla, una ensalada muy fresca para quienes han pedido algo acorde con la temporada, aunque las lluvias insistan en echarlo a perder
Ropa vieja

Ropa vieja

, de falda res deshebrada(en mi opinión pueden comprar carne precocida deshebradade la marca suKarne, esto obvio haría que mi mamá pegue un gran berrinche ya que para ella la cocina representa todo un ritual del día a día que comienza al amanecer y termina justo antes de sentarte a la mesa y para ella los ingredientes deben ser frescos comprados en el momento que se desea cocinar y eso de recomendar suKarne me puede costar la herencia delrecetariode cocina familiar)
Pollo azteca

Pollo azteca

Receta deliciosamente inspirada y elaborada con productos de México. 4 milanesas de pechuga de pollo. 1 diente de ajo. 1 taza de queso manchego rallado. Parte tus pechugas en 3 pedazos cada milanesa, condimenta con sal y pimienta y dóralas en una sartén con aerosol de cocinar. Pon a hervir 10 minutos en una ollita en un poquito de agua, tomates, cebolla, ajo, chile pasilla y consomé, licuarlo y apartar. Acomoda en un refractario 6 pedazos de milanesa, distribuye el frijol entre las milanesas, poner encima los otros pedazos de milanesa, poner sobre esto la salsa, y finalmente el queso rallado. 4 milanesas de pechuga de pollo. 1 diente de ajo. 1 taza de queso manchego rallado