Si nuestro molde es especifico para esta receta y lleva las patitas solo lo dejaremos apoyado sobre ellas hasta que este frío, si es un molde de corona simple pasaremos el molde boca para abajo por el cuello de una botella y así lo dejaremos hasta que este frío , desmoldamos pasando un cuchillo todo alrededor del molde incluido el agujero ycon cuidado y paciencia lo conseguiremos, lo ponemos sobre la bandeja de servir y cubrimos con el dulce de leche que hemos calentado unos segundos en el microondas para que este mas liquido y lo podamos repartir por encima del pastel, esparcimos unas virutas de chocolate blanco y a disfrutar
Rociar con hilos de chocolate negro o chocolate blanco (opcional). Yo, sin ir más lejos, y a pesar de practicar a menudo, todavía soy un poco zoquetilla y me cuesta sacar adelantecon cierta decencia según qué cosas
Yo lo "vestí" bonito con el molde de mis sueños. - Vertemos la masa y añadimos los chips de chocolate, mejor dejarlos en la superficie para que no bajen demasiado y se queden bien repartidos
Yo no tengo el molde en cuestión, entonces usé un molde de rosca y cuando tuve que ponerlo a enfriar seguí el consejo de Paula, y como el molde del ikea tiene la parte del centro más alta que el borde del molde, fue suficiente que lo pusiese boca abajo encima de una rejilla
de frambuesas, y aún existiendo una humedad ambiental lo suficientemente elevada como para tener que comprobar el interior de cada una de ellas en busca de mohos, barbas y otros rasgos hipster que nos hicieran descartarlas por modernas, vamos elaborar una receta confrutosdelbosque que mezcla esos rasgos dulces y ácidos que tanto gusta a algunos de vosotros, oh amados y pacientes lectores
pintamos con el líquido del macerado conayuda de una brocha, forramos con hojas de romero, espolvoreamos pimentón por las patatas, colocamos más romero entre ellas y volvemos al horno
Lo bueno de esta banda de fresas y frutas delbosque light es que se puede hacer con la mermelada y las frutas que prefiramos, sólo es necesario que combinen bien
lo primero que hice fue el tian de verduras de verano que te mostré hace unos días yhoy, y para cerrar temporada e irme a disfrutar del hermoso placer de NO HACER NADA, te dejo con este crumble de frutosdelbosquey ruibarbo, que no puede ser más fácil de hacer ni estar más rico
Montamos la tarta, colocamos el bizcocho en la bandeja de servir, desmoldamos la mus y la colocamos sobre el bizcocho centrándola bien, colocamos frutas alrededor de la mus y por encima también la decoramos con la fruta fresca formando un anillo por la parte de afuera, en el centro esparcimos las lascas de chocolate blanco y ponemos entre la fruta unas hojas de menta fresca yya la tendremos lista para disfrutar (yo la he decorado así, vosotros podéis decorarla a vuestro gusto)
Por tanto, por todo lo expuesto cuando sea época de cerezas yfrutosdelbosque, no la debes dejar de lado para incorporar esta pequeña y rica fuente de salud a tu dieta, porque además, como veréis es muy fácil de preparar y una oportunidad muy buena para consumir frutas muy saludables
Para los que todavía nos os suena el nombre de este cake tan especial, sólo deciros que es un clásico de la repostería americana y que se pueden conseguir distintas versiones de él añadiendo extractos que aportan sabor y aroma y hasta colorantes, pero yo he partido del "original" porque no quería añadir nada que lo "disfrazase", quería probarlo por primera vez tal cual es y no me arrepiento en absoluto, ¡éxito total
Y es que, como os contaba en la entrada del anterior LayerCake, esta tarta se fué derechita a la casa de mi hermano, para celebrar su cumpleaños y no he llegado a probarla
Frutas delbosque, yo las compro congeladas, porque frescas se dispara el precio. Untamos el molde con un poco de mantequilla o aceite, y forramos con la masa
Estos bizcochitos famosos por toda la geografía estadounidense, donde el culto a la molla se hace patente en cada esquina, reciben su nombre por su color (brownie-marroncito), suelen albergar en su interior trocitos de nueces, chocolate, pepitas de butterscotch (trocitos de caramelo con mantequilla) o mantequilla de cacahuete, y se suele acompañar con helado ychocolate caliente
Ya huele a Navidad, y estamos a muy buen tiempo para preparar esta delicia, el infaltable Fruit Cake, yo no me lo puedo perder, creo que es uno de los postres que espero con gusto
![[film & food] chocolate layer cake with angel frosting y "Chocolat"](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FBC%2F00%2FCgAIN1gOYjiAf9cPAAUndpOvjAs657.jpg&w=330&h=270&c=1)
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.