ARROZ CON VARIEDAD DE CARNES
EL SABOR DE NUESTRA CASA
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Ingredientes

  • 500 g de arroz
  • 300 g pollo
  • 300 g magro de cerdo
  • 300 g costillas de cerdo
  • chistorra o chorizo desmenuzado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 kg o más de tomate natural a trozos o en lata.
  • 6 ajos 3 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 1/4 de kg de champiñones
  • guisantes
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva virgen extra que cubra el fondo de la paellera
  • pimienta y sal
  • 1 litro de agua o caldo de carne
  • azafrán

Instrucciones

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