“Arroz” de coliflor a la mexicana/ Mexican cauliflower “rice”
Jengibre y Canela
Jengibre y Canela
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Ingredientes

  • 6 porciones
  • 4 tazas de coliflor
  • 3 jitomates guaje
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza agua
  • 1 taza caldo de verdura
  • 1 trozo cebolla chico para la salsa
  • ¼ taza cebolla finamente picada
  • ½ taza chícharos frescos
  • ½ taza zanahoria
  • 1 cup water
  • 1 cup veggie stock
  • ¼ cup onion finely chopped
  • ½ cup fresh peas
  • ½ cup carrot in very small cubes

Instrucciones

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