Asado de Boda estilo Chocolate Molinillo
Chocolate Molinillo
Chocolate Molinillo
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Ingredientes

  • 5 Chiles Guajillos
  • 4 Chiles Anchos
  • 3 Tomates
  • 1/2 Cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1 Cucharadita de cominos
  • 3 Pimientas Negras
  • 3 Pimientas Gordas
  • 3 Clavos de olor
  • Manteca de Cerdo o aceite elige el que más te guste, la manteca de cerdo es la que más se utiliza para este platillo, pero hay personas a las que no les agrada mucho el sabor, para otras es indispensable.
  • Carne de puerco o de res en trozos, pierna, costilla cargada, pulpa, lo que tú gustes (a mi me gusta más pulpa en trocitos)

Instrucciones

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