Debo confesar que no soy mucho de recetas expréss, porque muchas veces no se obtiene el resultado deseado, pero con ésta puedo asegurar, jurar, garantizar, que además de hacer una recetas en muy poquito tiempo, obtendremos un resultado de verdad DELICIOSO, lo digo en serio, podrá parecer un bizcocho en la tacita y así es al salir del microondas, pero mientras se enfría, va tomando la textura de una galleta, una galleta aromática y deliciosa
Deliciosas tiernas y crujientes a le vez, con un sabor riquísimo y tan fáciles de preparar que no hay excusas para no hacerlas, con un café, té o chocolate son un auténtico placer
Una vez listo, preparamos una bandeja o tabla forrada con film de cocina, y preparamos la manga, el chocolate tiene que estar deshecho pero no demasiado, porque entonces las gotas se desparramaran por la bandeja
Le echamos las pepitas de chocolate integrándolas en a la masa y vamos hacer una bola, lo envolvemos en film y le vamos dando forma de un cilindro para que después sea más fácil de cortar
ya tenemos unas ricas, crujientes y sencillas cookies para tomar cuando queramos. Luego añadimos la margarina en trocitos y mezclamos todo con las manos hasta conseguir una especie de arena mojada (tenemos que asegurarnos de que no queda ningún trozo de margarina sin deshacer, así que toca volver a la infancia y disfrutar un rato pringando las manos)
Calentar la crema en el microondas y cuando comience a burbujear, retirar y agregar el chocolate en trocitos, remover hasta que se integren por completo y la mezcla sea homogénea, dejar templar ligeramente y verter sobre nuestro pastel
Los cookies que queremos hornear, con un cuchillo afilado cortamos rodajas de la masa y echamos en una bandeja de horno, dejando espacio entre ellos, pues crecen en el horno
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Cuando esté todo bien disuelto, retira del fuego e incorpora con una varilla los huevos uno a uno. Con un poco de pan de molde, mantequilla, nata, huevos y chocolate conseguirás un pastel caliente súper apetecible en invierno
Ups ando contra reloj pero antier me dí tiempo de hacer estos cupcakes, solo por antojo, es una receta nueva que experimenté y salió muy bien, incluso la receta de los panecillos me ha gustado para hacer después unas cake pops, quizá mas adelante solo modifique la marca de cocoa pero todo igual
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