Birria Tatemada estilo Jalisco
La cocina mexicana de Pily
La cocina mexicana de Pily
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 2 kg de carne
  • 2 chiles anchos
  • 4 chiles guajillos
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de comino
  • 10 pimientas gordas
  • 4 clavos de olor
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 4 De
  • 5 Al día siguiente coloca la carne con el molito en una charola que se pueda meter en el horno y tápala con papel aluminio.
  • 9 La carne estará en el horno de 4 a 5 horas o hasta que esté muy suavecita.
  • 2 jitomates asados
  • 1 ajo
  • 2 chiles cascabel
  • 3 Cebolla
  • 6 Cada comensal hace sus tacos de birria tatemada

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.