Ponemos en un moldedesmoldable el fondo con papel vegetal y en las paredes (si tenemos acetato mejor) le ponemos una generosa cantidad de caramelo liquido en el fondo y vamos disponiendo los bizcochos sobre el caramelo hasta cubrir bien y reservamos
Se salpimientas las pechugas y en una sartén con un poco de aceite ya caliente se sellan las pechugas hasta que dore un poquito (Se terminaran de hacer en el horno) y se pasa a una fuente para el horno
Una clásica tarta de manzana con una base de pasta brisa rellena de crema pastelera y cubierta con finas rodajas de manzana y bañada con una gelatina de manzana
En un molde rectangular adecuado para horno engrasamos con mantequilla, cortamos una tira de papel para hornear y lo ponemos en el molde para ayudarlos a desmoldar el pan cuando este (Ver video)
Para hacer las albóndigas nos mojamos las manos y vamos cogiendo porciones de carne y las redondeamoscon las manos, las ponemos en una fuente con harina y enharinamos todas
Si va a llevar licor con un pincel mojamos el bizcochocon el licor kirsch, repartimos sobre el primer bizcocho la mitad de la mermelada y a continuación la mitad de la nata, ponemos encima delbizcocho la segunda parte de el y repetimos la operación dejando un poco de nata para rellenar los huecos laterales, ponemos la tercera capa delbizcochocon lo que era la parte inferior hacia arriba y bañamos con el licor restante
Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, conbeicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc
Deliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado idealesde primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia
En la paella con el aceite se nivela y cuando este el aceite caliente se le pone un poco de sal para que no salpique la carne, incorporamos la carne, sazonamos la carne y cuando la carne este un poco dorada incorporamos el hígado, sazonamos, seguimos sofriendo hasta que la carne este bien dorada
Ver el videode esta receta. Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.