detomateverde. Al mezclar la carne con el chicharrón la carne toma un sazón único que al mismo tiempo empapa a la salsa verde ¡Si ya no sabes de qué hacer las albóndigas te recomiendo esta receta, se quedará en tu casa, te lo aseguro
si no te la acabas, métela a refrigeración, pero en vez de estar sacando el molde completo y llevarlo a la mesa en cada comida, vacía un poco en una salsera y así sírvela… se conservará un poco más de tiempo en buen estado que si sacas toda la salsa cada vez
Puedes acompañarlo con pan pita doradito, tostaditas o totopos. Que dífiiiiiicil es vivir los lunes deberas que quiero morir jaja pero para hacernos la vida un poquito más fácil hoy les traigo una botanita light, de muuuuy rico sabor y muy fácil de hacer, receta de alguna de las amigas de mamá
En esta ocasión lo he probado conConfituradeTomateVerde que me enviaron desde Muy de Miguel, está buenísima, yo no se como he podido vivir sin haberlo probado, jaja, en serio, está muy rica
Es como yo lo hago en mi casa y la versión más simplificada posible del pozole verde, para que no se confundancon tantos pasos de otras recetas y se animen a prepararlo
- Hervir los tomates en abundante agua junto con los chiles, la cebolla, el cilantro y el ajo. - Licuar los tomates, los chiles verdes, el ajo, sal, cebolla y el cilantro
Lavamos bien los tomates y le quitamos la parte de arriba y con la ayuda de un sacabolas o una cucharilla retiraremos la parte interior dejando solo la carne sin nada de semillas ni liquido, sazonamos un poco por dentro y sacamos la mahonesa de la nevera, la mezclaremos con la ensaladilla probaremos el punto de sal, si queremos darle un poquito deacidez le añadiremos un chorrito de vinagre y rellenamos los tomates que quedencon colmo, los disponemos en la bandejade servir les colocamos los langostinos que habíamos reservado y rociamos un hilito de aceite de oliva virgen extra, acompañamos con unos canónigos aliñados y serviremos enseguida y fresquitos, están riquísimos
Es mi versión de la receta, es como yo lo hago en mi casa y la versión más simplificada posible del pozole verde, para que no se confundancon tantos pasos de otras recetas y se animen a prepararlo
Esta salsa la verdad es que no quedó suuuuper picosa, el sabor acidito que le da el tomatillo (Tomateverde) y la cremosidad del aguacate es única, los invito a que la prueben
Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa despuésdel cole y me encontrabacon un plato bien lleno de albóndigas contomate caseras
Picamos igualmente muy pequeñito el tomate y los chiles en vinagre al gusto, por lo general los cueritos que conseguimos ya preparados ya llevan zanahoria, así es que también la picamos un poco
Además se trata de una salsa que contiene grasas vegetales, más saludables que las que se utilizan por ejemplo para preparar mayonesa, por lo que el aguacate es un excelente ingrediente para preparar salsas
colocamos las pechugas de pollo, las sazonamos con el ajo restante picado muy. le quieras dar a tu salsa, pasado este tiempo, bañamos las pechugas con esta
Esta receta es tradicional mexicana, y es una delicia, aunque repleta de calorías, pero vale la pena de vez en cuando darse el gusto, el chicharrón se puede preparar con múltiples salsas, pero hoy se las presento con salsa verde, espero que les guste, puede ser servido en tortilla de maíz, para rellenar gorditas, en tortilla de harina como los conocidos Burritos, en fin
Con una buena Salsa deTomate casera puedes aportar un gran sabor muchos platos. Para nada es mi intención decir que no son de calidad ni muchísimo menos, hay fabricantes que con su trabajo serio y responsable ponen en el mercado alimentos de primerísima calidad, pero como lo casero, lo que esta hecho con nuestras manos, con ingredientes elegidos por nosotros y cocinados con todo nuestro cariño para los que mas queremos, para los nuestros
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