Café de olla
Jengibre y Canela
Jengibre y Canela

Café de olla

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Ingredientes

  • 3 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 3 cucharadas a ¼ taza de piloncillo (yo lo muelo en la Thermomix)
  • 1 clavo de olor entero
  • 2 cucharadas de café molido
  • 1 raja de canela

Instrucciones

    1. En una olla de barro, hervir el agua con la raja de canela
    2. Una vez que hierva, agregar el resto de los ingredientes y dejar que hierva por 5 minutos
    3. Dejar reposar en la olla por media hora
    4. Servir con un colador

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