Caldillo de Mariscos / Sopa Marinera
Chilenolibanes
Chilenolibanes
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1/2 Kilo de Surtido de mariscos (en mi caso choros, navajuelas, ostiones y machas).
  • 1 cebolla pequeña cortada pluma gruesa (5 mm)
  • 1 papa pelada y cortada en cubos 1cm
  • 1 zanahoria pequeña picada en medias rodelas
  • 1/2 taza de cilantro o perejil picado (en mi caso perejil)
  • 1/2 botella de vino blanco
  • 1/2 litro de agua
  • Comino, Ají de color (paprika) y pimienta a gusto.
  • Aceite neutro o de oliva (según su gusto)

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.