CamaronesAl Pesto. * - Sal y Pimienta al gusto. * - Poner la albahaca, ajo, piñones, queso parmesano, aceite, jugo de limón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave
Este pollo alajillo es un buen ejemplo de receta casera y tradicional, de esas que suelen gustar a todo el mundo, y si le añades una buena guarnición a base de patatas o verduras salteadas, tienes un plato de lo más completo
Fundir la mantequilla y acitronar el ajo con la cebolla, agregar los chiles, recuerden que son muy picosos, no los rompan porque si no, picará mucho el platillo y si no están acostumbrados no lo disfrutarán, es sólo para darles un poco de sabor, agregar los camarones, hay ocasiones en las que estamos cortos de tiempo y la verdad es que cocinamos los camarones sin limpiarlos completamente, sólo les damos una lavada, pero lo ideal es limpiarlos bien, hay a quienes no les molesta estar limpiándolos al momento de comerlos, si no les molesta pueden hacer eso, si no, hay que dedicarle un tiempo a la limpieza, pero continuemos con la receta, hay que sazonar bien con sal y pimienta, y le agregamos el vino blanco, los dejamos cocinar un poco, sólo para que se integren bien los sabores y el alcohol del vino se evapore y listo
Para esta receta de champiñones alajillo me inspiré en mi receta de papas alajillo. De hecho esta es una de esas recetas que no iba a subir al blog pero la verdad es una comida muuuuy sencilla pero muy deliciosa que puede se puede servir como comida o cena ligera
El pollo al horno en salsa de ajo y pimentón se puede servir con nuestra guarnición preferida, aunque en casa casi siempre apostamos por unas papas o arroz blanco para acompañar la rica salsa
Los camarones o gambas (que son un poquito más grandes) abundan tanto en aguas dulces como en agua salada, por lo que se consumen en todo el mundo y dependiendo del país, se preparan de manera diferente
Cómo preparar pollo alajillo, un clásico dentro de la cocina tradicional española, tanto es así que raro es el bar o restaurante que no cuenta con este plato en su carta, bien como tapa o como sugerencia en la mesa
Esta pasta alajillo es muy versátil. Es un platillo completo ya que reúne vegetales así que dejarás satisfechos a todos los que les guste éste tipo de comida con ajo, que además de su aroma, es deliciosa
La verdad es que el antojo me llegó debido a que hace unos días fui a comer comida china, y me gustaron mucho unos rollitos primavera rellenos de camarones y queso crema, y me quedé con el antojo, aunque no quería una fritura, quería algo más ligero, así es que fui pensando en varias opciones, se me vinieron a la boca distintos sabores que me iba imaginando al momento de ir pensando las opciones, éste fue el que ganó
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