En un sartén caliente agrega el aceite de oliva, agrega el ajo, camarones, sal, pimienta yalbahaca. Pasa los camarones a un tazón que esté sobre agua con hielo, déjalosdentro solamente el tiempo necesario para que se enfríen
Se pone a cocer el tomatillo verde con el chile serrano, cilantro al gusto y un trocito de cebolla y ajo, cuando están listos, se licúan con crema y el trozo de queso, sólo hay que quitarles el agua que nos sirvió para la cocción, no la tiren, resérvenla, pues les podrá servir por si queda muy espesa la salsa para que le den un punto un poco más ligero
En una sartén echar el aceite y pochar a fuego lento los ajos durante medio minuto, agregar el tomate y los pimientos chilesydejar hacer unos segundos, añadiendo a continuación los trozos desalmóny los langostinos, removiendo con cuidado durante uno o dos minutos
El vinoblancodel somontano nos va a dar un magnífico sabor al estofado, ademásde darle un color muy peculiar, dorado ¡¡¡ Es una receta fácil y sencilla de estas que las preparas las pones al fuego y solo hay que ir vigilando de vez en cuando
A mi me encanta el robalo, es uno de mis pescados favoritos, su carne es suave y su sabor no es muy fuerte, combinado con los mejillones y la salsade limón yvinoblanco es como decimos en Venezuela un tiro al piso (segura de que será un éxito)
Piruletas de morcilla con manzana ysalsade mostaza alvinoblanco. Así que hoy traigo una receta sin nada de azúcar, pues la verdad es que desde los cupcakes de bacon y camembert no había vuelto a publicar nada salado
Hoy os traigo unos deliciosos mejillones preparados con el vapor del limón y el vinoblanco, tal como me enseñaron mis queridos amigos Concha y Gabriel, cenando en su casa, desde su maravilloso blog Cocina y Aficiones, son muy fáciles de hacer y el resultado es exquisito
Te traigo una Receta de habas alvinoblanco, una forma de hacer unas habas como entrante o acompañamiento, una receta típica ymuy extendida por toda España
Un plato decamaronesal mojo de ajo es una comida que piden mucho en todo tipo de restaurantes donde ofrezcan pescados y mariscos, es una de las tantas maneras de cocinar camarones preferida de la mayoríade los comensales mexicanos
Para los camarones los vamos a cocinar con ajo y mantequilla o aceite. Es fácil de hacer ya que el espagueti se corta en tiras con el spiralizer o el pelador con dientitos y lo cocinamos con ajo y mantequilla (o aceite de oliva si no comes lácteos)
Para acompañar nuestro pavito hice una pasta en salsaverde, que es típica comerla acá en México en navidad, nosotros en Venezuela nunca comemos pasta con pavo, pero para hacer algo mas localdecidí hacerla, como no tenia ni ideade como era le pedi consejo a mi mejor amigo, que a su vez llamo a su mami quien cocina delicioso, la Sra Patricia me paso esta receta, no esta talcualya sabes que siempre las cambio, pero me paso como la hacia yyayo la modifique, bajándole el chile jejeje, pero me encanto, super deliciosay le va al pavo de pelos, enserio me sorprendió mucho, así que el crédito de esta receta es para ella
Adobar los medallonesde lomo fino con el ajo majado, la salsa inglesa, saly pimienta, al gusto. Bajar el fuego e incorporar la fécula de maíz disuelta y revolver constantemente hasta que espese
En la misma olla introduce de nuevo la carne y riega por encima con la salsa batida. En una olla pon a freír la carne en el aceite con sal, pimienta y laurel
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