cena de navidad pavo al vino y pasta en salsa verde
Chokolat &Pimienta
Chokolat &Pimienta
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Ingredientes

  • 4 litros de agua
  • 1 poro 2 tallos de apio
  • 2 zanahorias 2 hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cebollas 1/2 pimientón rojo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 3 0 4 cebollas cambray
  • 2 tazas de sal de mar
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 pavo de 5 kilos 1 cebolla
  • 1/2 botella de vino blanco seco
  • 300 grs de mantequilla sin sal
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 500 grs de pasta
  • 1 mazo de espinacas lavadas
  • 1 chile poblano
  • 250 ml de media crema
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • Queso parmesano o manchego al gusto

Instrucciones

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