Cerdo frito al estilo oriental
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Ingredientes

  • 2 cebollas en cortadas en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo pelados y laminados
  • 1 guindilla finamente picada
  • 1 dl. y 1/2 de salsa de soja
  • 1 dl. y 1/2 de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de soja o girasol
  • 3 pimientos verdes limpios y cortados en rodajas
  • 2 cucharadas de fécula de maíz (Maizena)
  • fondo de pollo o carne o un poco de agua
  • 800 gr. de solomillo de cerdo limpio y cortado en tiras

Instrucciones

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