Cheesecake de café con salsa de caramelo
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Ingredientes

  • 170 gr de galletas
  • 60 gr de mantequilla
  • 300 gr de queso crema
  • 250 gr de crema para batir
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 30 ml de agua
  • 1 cdita de café soluble
  • 2 cdas de licor de café
  • 30 gr de mantequilla
  • 3 cdas de azúcar
  • 2 cdas de crema para batir
  • 2 cdas de caramelo líquido
  • 40 min a mí me ha tomado aproximadamente 1 hora. De cualquier forma vigilar nuestro cheesecake, el punto está cuando se mueve muy ligeramente en el centro.

Instrucciones

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