Así que si prefieres aparcar ese paso y calentarla cuando ya tengas la harina lista, puedes hacerlo. Con el trocito que de masa que habíamos reservado hacemos unos churritos parahacer una cruz sobre el huevo a modo de ventana
Cuando vaya a extender el fondant, debe tener la precaución de ir girándolo constantementeparaque nos se pegue a la mesa de trabajo e ir espolvoreando azúcar debajo de la masa
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