Consejos Para Hacer un Bife de Chorizo a la Plancha
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Ingredientes

  • 1. Antes que nada es muy importante templar los bifes llevándolos a temperatura ambiente, así que los retiramos de la heladera y los dejamos reposar durante
  • 24 o 48 horas
  • 2. Le pediremos al carnicero de nuestra confianza que nos corte bifes gruesos de dos dedos de espesor, unos 4 a 5 cm aproximadamente. Siempre un bife grueso será más apetecible que uno más fino,
  • 13. Este es el punto exacto de la carne con una cocción total aproximada de

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