Donas rellenas de nata
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Ingredientes

  • ¼ kilo de harina floja
  • 1/4 kilo de harina fuerte
  • 2 huevos
  • 1 dl. y ½ de leche
  • 40 gr. de levadura fresca de panadería
  • 75 gr. de mantequilla
  • 75 gr. de azúcar
  • 5 gr. de sal
  • un poco de azúcar avainillado
  • abundante aceite para freír
  • 1/2 litro de nata líquida para monta, bien fría
  • 100-125 gr. de azúcar glas (según guste de dulce)
  • un poco de almíbar o gel en frío
  • fideos de chocolate
  • Para la masa

Instrucciones

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