Ensalada Vietnamita De Trucha Asalmonada
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 200 g de lechugas variadas
  • 1 pepino 1 manzana 200 g de judías verdes (frescas o congeladas)
  • un puñado de rábanos
  • 200 g de chapata o de pan duro
  • 300 g de trucha asalmonada en filetes (o de salmón fresco)
  • 2 cucharadas de salsa de soja tradicional Kikkoman
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 trocito de jengibre
  • sal y pimienta

Instrucciones

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