Exquisita receta de Tacos de barbacoa estilo Guadalajara, ¡La mejor receta!
La cocina mexicana de Pily
La cocina mexicana de Pily
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Ingredientes

  • 3 chiles anchos remojados
  • en agua caliente
  • 3 chiles mirasol
  • 1 cucharadita de pimienta gorda
  • 1 cucharadita de
  • 4 clavos de olor
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 diente de ajo grande
  • 2 Un vez cocido y un poco frío deshébrala, deja a parte.
  • 3 En una olla pon la carne y enseguida el molito a hervir a fuego medio, ajusta de sal.Yo lo dejé mucho tiempo hervir para que se mezclaran bien los sabores con la carne. De hecho puedes hacerla un día antes, si sientes que le falta agua , agrega.

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