Ahora pelaremos las patatas si están frías. Con mucho cuidado iremos desmenuzando la butifarra. Le añadiremos al sofrito un poco desalsadetomate, removemos y lo dejamos reservado
Esta ensalada de pasta fría con atún y salsade aguacate es perfecta para cuando el calor aprieta, pero también cuando necesitamos llenar un tupper con una comida completa y sabrosa
En fechas más señaladas como la Navidad, poder disponer de unas buenas salsascon las que acompañar las exquisitas carnes típicas de estas fiestas puede hacer que tus invitados disfruten muchísimo en las comidas o cenas
Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa despuésdel cole y me encontrabacon un plato bien lleno de albóndigas contomate caseras
Manzanas rellenas al horno consalsade sidra un postre ¡¡delicioso. Ponemos en un cazo la sidra y el azúcar cocemos a fuego medio hasta que reduzca a la mitad, diluimos la maicena con un poco de agua y la incorporamos poco a poco solo la cantidad que sea necesaria para que quede una salsa a nuestro gusto, cocemos un minuto a fuego bajo y reservamos hasta que la vallamos a necesitar, una vez las manzanas estén asadas las dejamos enfriar y emplatamos, rociamos con la salsa y acompañamos con helado a nuestro gusto
Con una buena SalsadeTomate casera puedes aportar un gran sabor muchos platos. Cuando ya esta la verdura caída sin terminar de pochar del todo añadimos el tomate natural triturado o entero, una pizca de sal y una pizca de azúcar, la cucharadita de albahaca seca y la de orégano y un poco de pimienta, tapamos la cazuela y lo dejamos freír lentamente, si puedes dale mucho tiempo porque el tomate te quedara muy concentrado y exquisito, así que si puedes pon el fuego al mínimo-minimísimo y dale su tiempo
Pasado el tiempo de reposo, extender sazonar la pechuga de pavo con sal y pimienta, poner lonchas debacon y luego encima colocar una buena cantidad de relleno, dándole forma de cilindro sobre la pechuga, enrollar apretando fuerte y sazonar por fuera con sal y pimienta En una cacerola poner aceite una cantidad generosa, a fuego vivo y saltear por todos los lados la pechuga
En una sartén amplia con el aceite a fuego medio salteamos los ajos troceados muy pequeños, cuanto apenas doren incorporamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, le ponemos sal y la pochamos, hasta que este transparente
La salsa tiene que reducirse a la mitad aproximadamente y tener una consistencia espesa y untuosa. Hoy os presentamos una salsa BBQ deliciosa y muy fácil de hacer
Las salsadetomate probablemente es una de las salsas mas conocidasde nuestra cocina, con una receta fácil de elaborar, es imprescindible tanto para acompañar infinidad de platos o como ingrediente en otras muchas recetas tradicionales
Preparamos el relleno, picamos los huevos cocidos y escurrimos muy bien el atún de su aceite, mezclamos los huevos y el atún con la salsadetomate y reservamos hasta que lo necesitemos
• 3 tazas de macarrones – integrales. • 2 taza de leche de soya y 1 de leche de almendras – para hacer la pasta. • 12 mini tomates “cherry tomato”. • 3 ramitas de apio fresco “celery”. • 1 taza de setas frescas. • 1/2 taza de cebolla morada- picada en finas rodajas. • 1 pepinillo verde fresco -cortado en pequeños cuadritos. • 2 cucharadas de vinagre de manzana. • 1 cucharada de vinagre balsámico. • zumo de 1 limón. • 1 taza de hojas frescas de espinaca. • 3 cucharadas de aceite de oliva aromatizado con ajos. • 1 ramita de cilantrillo fresco. • 1 taza de hojas de espinacas frescas
Añadimos unas hojas de albahaca y servimos la ensalada con la salsade yogur, limón y comino. Cubrimos la bandejade horno con papel de cocina y sobre él ponemos los tomates lavados y cortados por la mitad longitudinalmente
Bolas de espinaca y ricotta consalsadetomate al horno. Mezcla con una cuchara demadera. Escalda las espinacas, escúrrelas bien, córtalas muy finas, añade la ricotta, abundante parmesano rallado, los huevos, una pizca de sal y nuez moscada en polvo
La socorrida carne de pollo se presenta con esta receta de lo más deliciosa, y es que apetecen estas pechugas de pollo rellenascon mozarella y tomates secos, por su gran sabor y también por la facilidad con la que se preparan
Pon los muslos de pollo en la bandeja y recubre con esta salsa. Mientras, ve pelando los tomates y los cortas en gajos, para triturarlos bien, con un poco de agua pero no más de dos o tres cucharadas
Ponemos en un plato, o bol y en el centro ponemos el tomate rallado, bajara, removemos un poquito, quedara el centro con un color sonrosado por el tomate, como un degradadode color, visualmente queda bonito, decoramoscon una hojita de albahaca y añadimos un poco de sal con especias Flor delDelta, le aporta un toque especial
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