¼ de
chispas de chocolate semi amargas (yo uso Callebaut)
2 cucharadas
de arándanos deshidratados picados
3 cucharadas
de nuez pacana picada
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de bicarbonato de sodio
½ cucharadita
de polvo para hornear
1 cucharadita
de esencia de vainilla natural
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180°
2. Prepara dos charolas con tapete de silicón o papel de estrellitas
3. Mezcla las harinas, cacao, sal, bicarbonato, polvo para hornear
4. En una batidora acrema la mantequilla con el azúcar
5. Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta que se integre
6. Poco a poco agrega la mezcla de harina
7. Incorpora con una cuchara de madera la avena, chispas, arándanos y nueces hasta que todo esté bien mezclado
8. Haz bolitas y acomoda en las charolas cuidando que hay un espacio entre galletas ya que se expanden
9. Hornear por 20 minutos o hasta que las orillas estén firmes pero el centro un poco aguado, que parece que no están cocidas pero en cuanto se enfrían ya se pone firme el centro. Si te esperas a que todo esté firme la galleta se endurece.
10. Saca del horno y despega con cuidado ya que por estar calientes se pueden pegar, pon en una rejilla y deja enfriar por completo
Hay varios ingredientes que se utilizan para que una receta sea más saludable, pero no había tenido tanto éxito, como con el aguacate, de hecho en alguna ocasión sólo decidí quitarle una parte de grasa y no agregarle nada a cambio, gran error, las galletas quedaron como rocas, creo que casi se me caía un diente
Se llaman galletas Carmelitas, pero en realidad no tienen mucho degalletas. En realidad, para que pudiera probarlos yoy también el resto de mi vecindario, porque ahora tengo avena suficiente para más de un año
Ésta vez, la receta la he tomado del blog de Mar de Como he puesto la cocina, quien tiene un blog muy bonito y dulces que me fascinan, me declaro fan de sus tartas, así que cuando vi ésta maravilla degalletas sabía que tenía que hacerlas, sobre todo porque las galletasdeavena (que hasta ahora, había comprado) son de mis favoritas yyo suelo consumir avena a diario porque me encanta
GalletasdeAvena con Arándanos Deshidratadosy Chispas deChocolate Amargo. Siiii por que sin duda, esta es la mejor receta degalletasdeavena que he hecho hasta al momento, y déjenme decirles que hice muuuuuchas
Machacamos las galletas hasta que queden en polvo como harina, la repartimos en la base de las copas donde lo vayamos a presentar y cubrimos con lacrema que hemos hecho en los pasos anteriores
Con el cortador hacemos la forma circular de las galletasy colocamos en la fuente del horno. Se organiza cada mes en un blog diferente y en él participan blogueros de cocina, presentando la mejor foto de sus recetas que haya sido publicada el mes anterior
Formar las galletas con la ayudade una cuchara para hacer helados. Este fin de semana hice estas galletas que por cierto son de queso pero no saben a queso
Hoy día es difícil encontrar galletas medio saludables o que al menos el azúcar no sea el ingrediente principal o grasas poco aconsejables como el aceite de palma
Gran receta casera fácil para tus galletasdechocolatey vainilla, la mezcla queda perfecta al no ser completamente dechocolate el sabor queda equilibrado en este tipo de pastas
GALLETASDECHOCOLATE SALUDABLES GALLETASDEAVENA CON NUEZ Y DÁTILES. Deliciosagalletasdeavena con nueces y dátiles fáciles y económicas, perfectas para hornear estas fechas navideñas si estas a dieta o si simplemente quieres algo más saludable para tu familiares y amigos
Estas galletas son totalmente veganas y adictivas, aparte de sanas. Entre sus ingredientes, avena integral y azúcar mascobado que le aporta un sabor delicioso
Trituramos las galletasy las mezclamos bien con la mantequilla derretida. quedará una base degalletas gruesa, si se quiere más fina echar menos cantidad
Agrega la harina, sal y chispas dechocolate. Derrite la mantequilla yañade a la mezcla de huevo. Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa
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