Unas galletas de lo más ricas que he preparado, hice media receta y la verdad que quedaron cortas. Las nueces se las puse como decoración pero la próxima vez las pongo en la masa
A continuación le he añadido una tercera parte de la mezcla de ingredientes secos y los he mezclado con una espátula para integrarlos,he incorporado la mitad de la leche y he mezclado
Poner a hidratar las láminas degelatina en agua fría. Una capa de exquisito cheesecake dechocolate seguido por una suave mousse debaileysy para servir, salsa dechocolateblanco a la vainilla
Retiramos el chocolatedel fuego y le agregamos la gelatina neutra, que habíamos preparado previamente, mezclamos bien para que se integre completamente ydejamos enfriar unos minutos, sólo necesitamos que tenga una temperatura templada, porque si enfriara completamente, solidificaría por la acción de la gelatina
que debodecir, me parece perfecto para cualquier ocasión, seguro que si lo hacemos triunfamos, lo tiene todo, el bizcocho es deliciosoy qué tal si lo combinamos con una crema dechocolateblanco
Dejamos que se enfríe unos minutos, y a continuación agregamos poco a poco nuestra mezcla de queso a la gelatina (no al contrario), sin dejarde remover, para que se integren uniformemente
Receta casera fácil y rápida de una tarta de galleta ychocolateblanco, yo la preparé en tartitas individuales pero sería el mismo proceso para una mayor
Los dejo con éste postre, que no sólo gusta a tod@s por el chocolate, también por esa textura tan delicada que encanta a cualquiera y en éste caso, el sabor intenso dechocolate negro se contrasta a la perfección con lo dulce y suave delchocolateblanco
Dice «Wikipedia» que las auténticas y originales cookies con chips dechocolate fueron elaboradas por un tal Ruth Graves Wakefield, propietario de un restaurante de comida casera en Whitman, Massachusetts
He usado una base de sobaos pasiegos que le da un sabor muy especial a esta receta, (podéis usar de los que vendenya listos, no penséis que os voy a poner a preparar sobaos o cualquier otro tipo de bizcocho) y un relleno dechocolateblanco que queda muy cremoso y en su punto justo de dulce, como a mí me gusta y para poner el broche de oro, una capa de fresas con gelatina que combina perfectamente con el chocolateblanco
Una de ellas es esta mousse dechocolateblancoy café que la verdad es que desde que la vi hace ya más de un año en el blog de Vanessa, de Aquí y Ahora, la guardé en pendientes porque me encantó, ya que de combinar chocolateblancoy café no puede salir algo que no sea realmente delicioso como he podido comprobar personalmente
Los cupcakes que he hecho son dechocolate con nueces, porque el chocolate aquí en mi casa gusta muchísimo, y la buttercream de plátano porque pensé que sería una combinación deliciosa junto con el chocolate
He retirado del fuego y he añadido la gelatina escurrida y secada,la he integrado removiendo con una espátula y a continuación le he añadido el chocolatederretido,que he integrado con la espátula
He retirado del fuego y he dejado enfiar. He batido con batidor eléctrico los huevos en un bol junto con el azúcar hasta que han blanqueado y han triplicado su volumen
Seis almendras, una hoja de árbol (usé de un árbol de plátano de India), cinco pastillas dechocolate negro, dos cucharadas de aceite de oliva, unas cuantas almendras, un trozo dechocolateblancoy un cuenco con agua muy fría
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