Con el gancho de la batidora agregar el harina, azúcar y sal. Dividir el capote en dos, a una de las mitades agregar el cacao y amasar a mano hasta que este bien combinado
Mis cupcakes, los de la foto están decoradoscon crema de queso crema devainilla, ya sabes que no soy muy amiga de la crema de mantequilla y están decoradoscon flores cristalizadas, jeje ves que se ven re-bonitos y demásde chulos, por eso el Viernes te enseñé cómo hacerlas, en la foto hay cupcakes de diferentes sabores, pero usando como base la masa de cupcakes devainilla, en el vídeo te muestro como crear las combinaciones, así que no dejesde verlo y de suscribirte, ¡dile a tus amigos que se suscriban también
Receta de masa sablé al cacao para usar como base para tartas y pies dechocolate, una masa ideal para rellenar con dulce de leche, ganache, cremas, frostings o lo que gustes…
Bavarois de kiwi sobre brownie dechocolate, una tarta deliciosa y diferente con un aspecto muy apetecible y un sabor lleno decontrastes que resulta una delicia
Sirves la gelatinacon los frutos rojos una vez que enfriaron. * mezcla de frutos rojos congelados. Cocinas hasta que las frutas estén totalmente suaves y las puedas machacar un poco con
Luego rellenarlo con helado devainilla, no poner mucho porque sino se rompe el rollo. Fundir el chocolate a baño maría, luego vaciarlo en una olla, mezclar con el resto de ingredientes, mover hasta que espese, (se vea el fondo de la olla)
Para la cobertura mezclé leche condensada, nata y chocolate, calentarlo unos minutos. Antes de irme de viaje hice esta receta para aprovechar restos de bizcocho que tenía congelado
Cuando ha gelatinizado el cava, la copa que no lleva la fresa le he decorado el bordecon un poco de azúcar (se ponen dos platos, en uno de ellos algo de liquido, yo he utilizado cava, y en el otro un poco de azúcar se pasa el bordede la copa primeramente por el liquido y luego por el azúcar y tenemos decorado el bordede la copa) y una fresa envuelta en chocolate
Parece que fue ayer cuando empezaba la andadura en este blog, cargada de ilusión pero también con un miedo horrible a lo desconocido, a perder esa esencia que había encontrado en mis inicios en estos mundillos
ELABORACIÓN DE LA GELATINA EN THERMOMIX. Colocar en un recipiente que tenga fondo y tapa o en un plato hondo de manera que podamos cubrir con film o aluminio para meter en la nevera y que el chocolate se enfríe
Cupcakes devainillaconchocolate blanco. Los cupcakes devainilla son los más clásicos y los que mayor número deadeptos tienen a lo largo del mundo, son perfectos para cualquier evento ya que puedesdecorarlos para cualquier ocasión y siempre aportan una cuota de color y alegría a las mesas dulces
A continuación se añade la harina tamizada con la levadura y el extracto devainilla. Mientras, preparamos el caramelo calentado el azúcar glass con la mantequilla y cuando esté deshecho añadimos la nata líquida y lo batimos bien
Hidratar el cuarto o tercio de lámina degelatina. Colocar nuestra basede bizcocho devainillacon nueces en la basede un molde preferentemente desmontable
Gelatinadechocolatecon leche. Licua la Leche Evaporada con la Leche Condensada, la Media Crema, el agua y el Chocolatecon Leche previamente fundido a baño María
Mi nombre es Natalia Salazar de Pastelería Creativa y hoy les quiero compartir cómo hacer cupcakes devainillacon chispas dechocolate, receta básica en la pastelería, además que con ésta te van a salir esponjosos y aptos para ser decoradoscon fondant, chocofondant o buttercream, asi que a tomar nota
Galletas devainilla y cocoa conchocolateRinde. Añade los huevos e incorpora poco a poco la harina, previamente pasada por un colador junto con el polvo para hornear
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