Huevos turcos
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Ingredientes

  • Ingredientes 1 cebolla picada 2 tazas de jitomate picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de paprika 100 g de queso de cabra 10 hojas de menta 8 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación 1. Fríe la cebolla con el aceite de oliva en una sartén grande. Cuando suavice, añade el ajo. 2. Agrega el jitomate, la paprika y cocina a fuego medio por 10 minutos. Sazona a tu gusto. 3. Estrella cuidadosamente los huevos sobre la salsa. Desmorona el queso sobre ellos y termina esparciendo las hojas de menta. 4. Cuece a fuego bajo hasta que la clara esté cocida y la yema se mantenga líquida.   Más deliciosas recetas para tus desayunos: Huevos ahogados en frijol Huevo montado en prosciutto con pesto Huevos a la cazuela

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