Que no te asuste el nopal, créeme que no queda baboso y lo mejor de [. Si quieres empezar la mañana o semana sintiéndote bien entonces esta receta te va encantar
En un recipiente mezcla el jugode limón, yogurt griego natural y sin endulzar, albahaca fresca picada (o seca si no tienes), sal, pimienta y el ingrediente que le da el sabor perfecto, eneldo seco o fresco si lo tienes
Es por ello que hoy les traigo esta exquisita ensalada de espinacas, perasy nueces. Algunas veces me he complicado de qué receta traer, como ustedes saben vivo en Atlanta y las estaciones del año son diferentes a las que se viven en Chile, mi país natal
Dos vasos de arroz tipo redondo (pueden usar cualquiera, de hecho lo preparé con arroz tipo basmati, alargado), tres vasos de agua, diez langostinos, una cebolla blanca pequeña (tipo cebolleta), hojas de lechuga (use el tipo “malagueña” por lo que eran hojas grandesy necesité solo cinco), una ramita de cilantro fresco, un trozo de puerro (la parte blanca), dos cucharadas pequeñas dejengibre en polvo, dos cucharadas soperasde aceite (usé de oliva virgen), sal
Para prepararla solo tienes que colocar en la licuadora el pepino, jugode limón, agua y endulzante si lo deseas (puedes usar mi jarabe de stevia natural), azúcar (refinada, mascabado, piloncillo) o miel de abeja al gusto
o como chancho en el barro, jajaja porque yoy mi cocina terminamos bien pegoteadas… el único que se salvo fue el ayudante porque lo tenia amarradito y bien lejos de la acción
Dejarlas enfriar por completo En un recipiente mezclar las claras de huevo e ir agregando el azúcar glass hasta obtener la textura deseada, decir la mezcla en diferentes recipientes y ponerles los colorantes hasta obtener los colores deseados
Esta sabrosas Galletas de avena, nueces yjengibre, son muy rápidas de hacer, tienen una consistencia muy agradable ypuede ir variando ciertos ingredientes como el chocolate y reemplazarlo por cranberries secas o pasas
Pelamos las perasy las partimos por la mitad, les quitamos el corazón con la ayudade una cucharilla y las ponemos en un bol, partimos el limón y rociamos las peras con el jugo, ponemos en una cacerola el azúcar, la canela, las flores de anís y las peras, cubrimos con agua y ponemos a cocer durante doce minutos a fuego medio, comprobamos el punto de cocción pinchando con un palillo, sacamos las perasdel caldo ydejamos enfriar, las cubrimos una vez frías con papel film y las ponemos en la nevera una hora o mas, reducimos el caldo de la cocción durante unos minutos para conseguir un almíbar y lo dejamos enfriar, en un bol ponemos las nueces troceadas a cuchillo, el requesón y las hojas de menta lavadas y troceadas, mezclamos muy bien y rellenamos las peras, las ponemos en el plato de servir y regamos con el almíbar ya frío decoramos con alguna fruta fresca, trozos de nuez y hojas de menta, servimos bien fresquitas
Semifrío deperas a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido, ¡¡No dejéisde probadlo
pepino, agua, estevia, ralladura yjugode limón, sal y chile picado. Así la hice yo, eso sí, sin ponerle alcohol (creo que la receta de ellos es más bien un trago que agua fresca jiji)
Aparte es delicioso en cualquier hoja verde, arroz, quinoa, pepino, galletitas, etc. Este aderezo es de mis consentidos ydesde hace mucho te lo quiero compartir, pero es de los aderezos que o te encanta o nada
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